影片
更多
2020-06-08
5450 浏览
饮茶食点心是不少香港人(甚至台湾人)最喜欢的活动，但市面上素食点心唔算多，想约朋友饮茶都无咩选择。最近才知道原来尖沙咀凯悦酒店中餐厅凯悦轩，有出一个任点任食素食套餐，午市三个钟内可以任食餐牌上的菜式。如果朋友唔系素食者，亦都可以叫一般点心套餐，素荤共融都无难度。 尖沙咀凯悦酒店凯悦轩最近重开，并推出全新自选菜单，而我一直不知道这里有素食点心套餐啊！餐牌上有12款前菜点心、2款老火例汤、5款粉面饭蔬菜类再加2款甜品，全部任你食，每位收 HK$328，两位起就可以去食。如果朋友不是吃素的话，另外也有一般有肉的点心套餐可以拣，价钱亦都一样。素食点心套餐于午市供应，有三个钟头可以慢慢食。而除了这个素食点心套餐之外，凯悦轩的餐牌上亦有不少素食菜式可以点，当中更有几款新菜式可以试呢。 八味豆腐(后)、椒盐茄子(前)餐牌上的点心大部分是煎炸类，我也没有特别选热气炸物啊。这两个带点大牌当风味的分别是炸豆腐和炸茄子，我最喜欢吃这种一口炸豆腐，好像小零食一啖一粒好爽。前面的椒盐茄子很特别，我第一次吃这样去皮再裹粉浆炸的茄子，上面还有些碎研辣椒和蒜粒，充满避风塘风味，外脆内软好美味。 杂菌素菜腐皮卷这个腐皮
饮茶食点心是不少香港人(甚至台湾人)最喜欢的活动，但市面上素食点心唔算多，想约朋友饮茶都无咩选择。最近才知道原来尖沙咀凯悦酒店中餐厅凯悦轩，有出一个任点任食素食套餐，午市三个钟内可以任食餐牌上的菜式。如果朋友唔系素食者，亦都可以叫一般点心套餐，素荤共融都无难度。
尖沙咀凯悦酒店凯悦轩最近重开，并推出全新自选菜单，而我一直不知道这里有素食点心套餐啊！餐牌上有12款前菜点心、2款老火例汤、5款粉面饭蔬菜类再加2款甜品，全部任你食，每位收 HK$328，两位起就可以去食。如果朋友不是吃素的话，另外也有一般有肉的点心套餐可以拣，价钱亦都一样。
素食点心套餐于午市供应，有三个钟头可以慢慢食。而除了这个素食点心套餐之外，凯悦轩的餐牌上亦有不少素食菜式可以点，当中更有几款新菜式可以试呢。
八味豆腐(后)、椒盐茄子(前)
餐牌上的点心大部分是煎炸类，我也没有特别选热气炸物啊。这两个带点大牌当风味的分别是炸豆腐和炸茄子，我最喜欢吃这种一口炸豆腐，好像小零食一啖一粒好爽。前面的椒盐茄子很特别，我第一次吃这样去皮再裹粉浆炸的茄子，上面还有些碎研辣椒和蒜粒，充满避风塘风味，外脆内软好美味。
杂菌素菜腐皮卷
这个腐皮卷也是香脆系列，入面有很厚肉冬菇和一些杂菜丝，略略调过味直接吃都很好吃。
香辣芝麻蜜糖豆
当然也要点些蔬菜来吃，这个蜜糖豆用了麻辣汁煮，吃都来爽脆又醒神，麻辣口味的蔬菜也比较少吃到呢。
布拉滑肠粉
因为好久没吃过肠粉的关系，见到有布拉肠粉就来一客。平常街边吃到的肠粉，表面上可能无肉，但传统广东小吃无可避免会用到猪油，唔小心食到就唔好啦，而且街外面的肠粉哪有这里的滑？
素酸辣豆腐汤
素汤有两款，除了这个还有粟米汤，我觉得酸辣汤比较惹味又无粟米汤咁普通，够酸够辣真系食素都唔惊闷。
香脆蜜椒虫草花 HK$90
除了点心套餐之外，我们还另外叫了一个素食前菜和一个素食主菜，这个像一座火山的其实是炸虫草花，平常虫草花都用来煲汤，这里竟然拿去炸。虫草花裹粉再加了蜜糖，吃起来又甜又脆，好像新年在全盒吃到的小食一样，好有趣。
拌水芹香 HK$208
想要有卖相的蔬菜菜式可以拣这个，用越南米纸炸的鸟巢够吸睛，入面有芦荀、蘑菇、黑木耳、西芹、红萝卜和青豆等蔬菜，吃起来很够清新。
香芒冻布甸(后)、杨枝甘露(前)
一定是芒果季节的关系，套餐两款甜品都是芒果，我就钟意香浓的杨枝甘露，除了芒果、柚子和西米之外，我觉得有芦荟粒咬下都几特别，可以食2碗都无问题。
一直都唔知原来凯悦轩有这么多高质素素食可以食，真系人生一大损失，以后约朋友食饭又可以多一个口袋名单。
张贴
