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2022-01-13
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第一次来到黄埔新天地这间素食酒家 巧膳坊，门口装修走中式宫廷风，原来系老字号咏藜园开的素食餐厅，可以吃到手艺高超的点心和酒楼菜式，麻辣鸡煲好有火喉必定要试。搭地铁去到黄埔站 D2 出口出来过马路就系黄埔新天地，上一层扶手电梯，望向右手边即刻见到，门口好中国风古色古香Style。进门先见到好靓的莲花灯，店内还有佛坛可以参拜。餐厅面积都几大，可以坐到好多台，亦唔会非常逼。靠入面仲有轻微间隔，一班亲友聚会都唔错。餐牌有好多版，由点心到小菜到锅应有尽有，点心选择都几多，下次可以来饮个茶。菜式看起来就好似酒楼或者大排档吃到的菜式。煲仔类看起来都好吸引。秘制叉烧 HK$88去中式素食餐馆就想食素叉烧，虽然其实间间都差唔多又好难整得唔好食。这家素叉烧吃起来味道偏甜，我最钟意焦香的地方，「肉质」软软嫩嫩也很不错。时菜煲 HK$68本来想食通菜但手机点餐的时候见唔到，时菜原来系生菜，吃起来就是很油的一个菜，中间亦些素肉碎可以咬下。麻辣鸡煲 HK$98上桌的时候阿姨烫到手，证明真系好够火喉，一开盖劲香超吸引！「鸡件」系用猴豆菇做，外面有一层薄薄脆皮，吃起来很干身没有汁，但麻辣味超级香浓，辣得很过瘾。竹
第一次来到黄埔新天地这间素食酒家 巧膳坊，门口装修走中式宫廷风，原来系老字号咏藜园开的素食餐厅，可以吃到手艺高超的点心和酒楼菜式，麻辣鸡煲好有火喉必定要试。
搭地铁去到黄埔站 D2 出口出来过马路就系黄埔新天地，上一层扶手电梯，望向右手边即刻见到，门口好中国风古色古香Style。
进门先见到好靓的莲花灯，店内还有佛坛可以参拜。
餐厅面积都几大，可以坐到好多台，亦唔会非常逼。靠入面仲有轻微间隔，一班亲友聚会都唔错。
餐牌有好多版，由点心到小菜到锅应有尽有，点心选择都几多，下次可以来饮个茶。
菜式看起来就好似酒楼或者大排档吃到的菜式。
煲仔类看起来都好吸引。
秘制叉烧 HK$88
去中式素食餐馆就想食素叉烧，虽然其实间间都差唔多又好难整得唔好食。这家素叉烧吃起来味道偏甜，我最钟意焦香的地方，「肉质」软软嫩嫩也很不错。
时菜煲 HK$68
本来想食通菜但手机点餐的时候见唔到，时菜原来系生菜，吃起来就是很油的一个菜，中间亦些素肉碎可以咬下。
麻辣鸡煲 HK$98
上桌的时候阿姨烫到手，证明真系好够火喉，一开盖劲香超吸引！「鸡件」系用猴豆菇做，外面有一层薄薄脆皮，吃起来很干身没有汁，但麻辣味超级香浓，辣得很过瘾。
竹笙素翅灌汤饺 (一盅) HK$48
其实我由细到大都唔知灌汤饺劲的地方，我谂要去查考一下。不过个汤盅咁靓想叫来影相，入面系好大的一只饺，浸在浓郁的汤头里。饺入面唔算好多馅，我吃的时候唔小心倒了太多醋，所以主要吃到醋的味道。
两个人叫四个菜刚刚好够饱，整体来说份量足亦非常好食，除了带长辈来吃之外，间中想食下高质素食中菜都可以。
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