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2022-06-30
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介绍番 我男朋友香港最爱既拉面店( ˶˙ᵕ˙˶ )周月既酱油汤底系either love it or hate it既味道唔中意既人会觉得好咸/好酸/好油中意既人反而就会好中意佢既咸咸酸酸 重口味佢既酸味其实来自发酵过程系香港比较少甚至无主打酱油既拉面店所以大家会比较陌生有啲拉面店有搭单卖埋 但水准比较参差佢汤底有浓淡之分 图中为浓另外佢沾汁都唔系常见咁厚身挂汁佢反而系用油依附系面身(?)所以其实同平时一样浸一浸就够味即使未必人人接受到佢汤底佢面应该公认系做得出色既首先沾面最重要 fing得够干佢有小麦香 口感好弹牙但唔难咬同一样价钱可以任拣100 200 300g我地叫左200g都够了～蛋同叉烧粒都正常发挥啦✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more
周月既酱油汤底系either love it or hate it既味道
唔中意既人会觉得好咸/好酸/好油
中意既人反而就会好中意佢既咸咸酸酸 重口味
佢既酸味其实来自发酵过程
系香港比较少甚至无主打酱油既拉面店
所以大家会比较陌生
有啲拉面店有搭单卖埋 但水准比较参差
佢汤底有浓淡之分 图中为浓
另外佢沾汁都唔系常见咁厚身挂汁
佢反而系用油依附系面身(?)
所以其实同平时一样浸一浸就够味
即使未必人人接受到佢汤底
佢面应该公认系做得出色既
首先沾面最重要 fing得够干
佢有小麦香 口感好弹牙但唔难咬
同一样价钱可以任拣100 200 300g
我地叫左200g都够了～
蛋同叉烧粒都正常发挥啦
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张贴
