616牛肉火鍋專門店 (威非路道) (已結業)

终于吃到 616牛肉火锅专门店！这间卖点类似大陆的八合里，也是专门吃牛的。火锅点了鸳鸯汤底，有沙嗲及清汤底，沙嗲汤底味浓，但会抢去牛肉的味道，不过最后会利用这个汤底弄一个沙嗲牛面，很入味。另外清汤底可以试出牛肉的味道。而餐枱纸上有写上牛的不同位置需要煮多少秒。滑尾龙-616的招牌之一，这部位肉厚身一点，油脂少，牛味较浓，拌匀生鸡蛋一起煮，吃起来超滑。牛扑肉-是牛颈脊，油脂分布平均，肉质及口感不错。吊龙伴-牛腰脊间部份，也是油脂丰富，肉质细嫩。双拼牛肉饺-原味牛肉饺味道正常，皮薄内里牛肉丰富，麻辣牛肉饺味道好辣，吃到味蕾很刺激。