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2025-01-03
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韩国菜成日俾人感觉重口味同邪恶,但尖沙咀韩国街嘅呢间Hana 则主打比较少见嘅釜山粥、韩式饺子同乌冬!虽然种类唔算太多,但味道比较健康清淡,加上呢排天气冻,食热腾腾嘅韩国菜特别暖胃!釜山鱼糕乌冬($108)乌冬用筷子卷起,卖相吸睛,上面插着一串杂锦鱼糕,每款都口感弹牙实在,唔会好粉!乌冬,口感滑溜,有d似稻庭乌冬,汤底清淡鲜甜,感觉健康。釜山鲍鱼粥($138)天气冻,特别想食碗热腾腾嘅粥!韩国粥比较杰身,以高汤熬成,味道鲜甜,粥面加有芝麻油同少许海苔,增添风味。原来呢度嘅芝麻油都系韩国大厨自家配方秘制,冇化学添加,而且更加浓香!辣鱿鱼及泡菜都好送粥!韩牛饺子($82)韩国饺子皮比较厚身,但食落唔会好硬,口感比较烟韧,馅料包得饱满,啖啖肉,牛味都突出。
釜山鱼糕乌冬($108)
乌冬用筷子卷起,卖相吸睛,上面插着一串杂锦鱼糕,每款都口感弹牙实在,唔会好粉!乌冬,口感滑溜,有d似稻庭乌冬,汤底清淡鲜甜,感觉健康。
釜山鲍鱼粥($138)
天气冻,特别想食碗热腾腾嘅粥!韩国粥比较杰身,以高汤熬成,味道鲜甜,粥面加有芝麻油同少许海苔,增添风味。原来呢度嘅芝麻油都系韩国大厨自家配方秘制,冇化学添加,而且更加浓香!辣鱿鱼及泡菜都好送粥!
韩牛饺子($82)
韩国饺子皮比较厚身,但食落唔会好硬,口感比较烟韧,馅料包得饱满,啖啖肉,牛味都突出。
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