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香港都食到正宗Sukiyaki嘅味道
2021-04-28 1151 浏览
2年前黎过呢度食Sukiyaki之后，一直都念念不忘，好想再黎食过。餐厅环境得大概十个座位，每晚大概只做3-4枱客，但因为咁样，师傅先可以专注烹调美食，感觉非常奢侈。师傅会亲自喺你面前烹调菜式，和牛会依据淡至浓味嘅部位，配以野菜然后逐一上菜，每款和牛先加糖略为煎香再配上特调嘅寿喜烧酱煮熟，Sukiyaki嘅精髓系将牛肉蘸上日本生蛋汁，入口滑溜得黎非常甜，令人一试难忘。呢度一位难求，想食记得要预早好多book呀！
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2年前黎过呢度食Sukiyaki之后，一直都念念不忘，好想再黎食过。

餐厅环境得大概十个座位，每晚大概只做3-4枱客，但因为咁样，师傅先可以专注烹调美食，感觉非常奢侈。
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师傅会亲自喺你面前烹调菜式，和牛会依据淡至浓味嘅部位，配以野菜然后逐一上菜，每款和牛先加糖略为煎香再配上特调嘅寿喜烧酱煮熟，Sukiyaki嘅精髓系将牛肉蘸上日本生蛋汁，入口滑溜得黎非常甜，令人一试难忘。
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