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2024-06-17
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当日同朋友来到医学会中环会所聚餐 原来餐厅已经重新装修 而且Menu都转咗新菜式 服务员招呼周到 枱与枱之间有空间感 环境舒服恬静✨巧手香麻脆皮盐焗鸡 采用三黄鸡 经过两次风干和反覆炸制 外酥内嫩加入芝麻香料 增加独特香气 鸡肉非常嫩滑 ✨三色煎豚肉饼 手打豚肉饼有不同口味 包括南瓜、墨鱼和香茜 配有生菜盏 夹著吃减少油腻感 个人最爱墨鱼口味✨松露鹅肝花枝球巨型的炸花枝球 一切开流心鹅肝酱就用涌出来 非常吸引 入口满满的鹅油香气 邪恶但非常满足✨龙舟方脷球两食的一道菜 将龙脷鱼起骨炸脆 龙脷鱼炒球 肉质鲜嫩可口 没有半点腥味👍🏻✨牛肝菌瓦罉炊香苗 全素炊饭 风味不输荤食 以香米浸泡半小时 加入蔬菜炒香再焖4小时 上台前铺上姬松菇、牛肝菌、羊肚菌 香气四溢 好回味🥰✨滋阴养颜爵士汤 采用整个蜜瓜制作 既有蜜瓜肉 也有蜜瓜汁配有花胶、瘦肉、鸡脚等食材炖煮1.5小时色香味俱全 滋阴养颜作用💕✨ 奶酥多士配白芝麻雪糕 好精致嘅摆盘 自制奶酥涂抹多士,煎至香脆
✨巧手香麻脆皮盐焗鸡
采用三黄鸡 经过两次风干和反覆炸制 外酥内嫩
加入芝麻香料 增加独特香气 鸡肉非常嫩滑
✨三色煎豚肉饼 手打豚肉饼有不同口味 包括南瓜、墨鱼和香茜
配有生菜盏 夹著吃减少油腻感 个人最爱墨鱼口味
✨松露鹅肝花枝球
巨型的炸花枝球 一切开流心鹅肝酱就用涌出来 非常吸引 入口满满的鹅油香气 邪恶但非常满足
✨龙舟方脷球
两食的一道菜 将龙脷鱼起骨炸脆 龙脷鱼炒球 肉质鲜嫩可口 没有半点腥味👍🏻
✨牛肝菌瓦罉炊香苗 全素炊饭 风味不输荤食 以香米浸泡半小时 加入蔬菜炒香再焖4小时 上台前铺上姬松菇、牛肝菌、羊肚菌 香气四溢 好回味🥰
✨滋阴养颜爵士汤
采用整个蜜瓜制作 既有蜜瓜肉 也有蜜瓜汁
配有花胶、瘦肉、鸡脚等食材炖煮1.5小时
色香味俱全 滋阴养颜作用💕
✨ 奶酥多士配白芝麻雪糕
好精致嘅摆盘 自制奶酥涂抹多士,煎至香脆
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