御の味 (已結業)

广告界的朋友生日，最近生意都有影响难免心情不太好。L 特意安排这里的特式厨师发办，希望可为她增加一些灵感。（以下内容有剧透，想有惊喜就要考虑是否继续看下去 ）先来一杯鱼子无酒精香槟，橙橙黑黑的鱼子就好似鲤鱼般于水里面嬉戏。以前苦茶旁总会放一包陈皮梅，传统凉茶碗里面则变成温泉蛋沙律，而陈皮梅则是牛油果他他，L 将部份「陈皮梅」混合沙律一起吃令沙律的味道有与别不同的层次。慢煮烟熏鸭胸上桌时有个罩盖著，烟雾弥漫。烟消云散后发现一个鸟巢，里面有一只待孵化的蛋，实则是一只溏心蛋再配上烟熏鸭胸肉。可持续发展海产刺身，每件都很新鲜，由淡味吃到浓味细味品尝。以虹吸咖啡盛著鲜鱼汤保持温度之余，亦有新鲜感。 豆腐食用纸造的云吞这道要唱咸鱼白菜也好好味～甜酸苦辣这道菜每个人的感受都很不一，大概因为经历不同吧。鱼虾蟹，但请留意旁边的不是旅行装牙膏这道起初令人充满疑问都已经接近尾声吃饱了，为什么还安排冷面的时候。吃过才发现原来是甜品。最后更特意为寿星女安排红鸡蛋，里面就是小时候常吃的大菜糕，很怀念！总体来说，食物不算名贵但创意的确放了很多心思。假如质疑性价比是否合理的同时，要考虑为什么香港被称为文化沙漠。