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2023-04-12
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平时饮酒都系用vodka﹑gin﹑whiskey为基调，今个春天中环就开左间新既cocktail bar，以果酿烈酒 fruit spirit做基酒🍎 带有丰富果香同时又有木桶酿制既余韵，估唔到mix埋唔同ingredients会咁好饮👍🏻 无论系饮品﹑环境﹑服务都同其他bar完全唔一样，绝对有惊喜😍!The Orchard就好似隐藏系中环闹市中既绿洲咁~ 门面低调，室内装修以木系为主，木制流线型天花模仿树枝，令人彷佛置身于果园之中🌳 特别relax。全店最eye-catching一定系个酒柜🍾！每支酒都陈列整齐，用左一样既玻璃樽摆放，令人觉得干净企理。呢间bar最特别之处，就系bartender既调酒地方透明度极高👨🏻🔬 客人可以近距离欣赏bartender驾轻就熟咁冲调cocktail，赏心悦目。当日掌舵人Alex亲身为我地调制饮品~ 最钟意坐系吧枱前交流，了解佢地既谂法💬 Alex已从事酒吧行业长达15年，受到fruit spirit启发，谂出独一无二既cocktail recipe，发挥调酒既创意。言谈间得知Alex对Orchard既理念﹑对果酿烈酒既热诚，十分欣赏！系呢度饮
The Orchard就好似隐藏系中环闹市中既绿洲咁~ 门面低调，室内装修以木系为主，木制流线型天花模仿树枝，令人彷佛置身于果园之中🌳 特别relax。全店最eye-catching一定系个酒柜🍾！每支酒都陈列整齐，用左一样既玻璃樽摆放，令人觉得干净企理。呢间bar最特别之处，就系bartender既调酒地方透明度极高👨🏻🔬 客人可以近距离欣赏bartender驾轻就熟咁冲调cocktail，赏心悦目。
当日掌舵人Alex亲身为我地调制饮品~ 最钟意坐系吧枱前交流，了解佢地既谂法💬 Alex已从事酒吧行业长达15年，受到fruit spirit启发，谂出独一无二既cocktail recipe，发挥调酒既创意。言谈间得知Alex对Orchard既理念﹑对果酿烈酒既热诚，十分欣赏！
系呢度饮orchard’s special既cocktail，店员会额外提供一细杯基调生命之水(𝑬𝒂𝒖 𝒅𝒆 𝒗𝒊𝒆)🍸 等大家可以试完原味基酒再饮杯cocktail，更能了解到果酿烈酒既原味，体验非常特别！每杯基酒既酒精浓度都有成>40%，入口非常strong，但系冲出黎既cocktail味道好易入口，真系比佢惊艳到😳
今次我地试左以下几款酒：
🍹𝐎𝐫𝐜𝐡𝐚𝐫𝐝’𝐬 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐬 ($𝟏𝟐𝟓@𝟏)
♢ 𝑻𝒓𝒐𝒑𝒊𝒄𝒂𝒍 𝑷𝒖𝒏𝒄𝒉
ꜰʀᴀᴍʙᴏɪꜱᴇ ᴇᴀᴜ ᴅᴇ ᴠɪᴇ | ꜰʟᴇᴜʀ ᴅᴇ ʙɪᴇʀᴇ | ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ ꜱʜʀᴜʙ | ᴘɪɴᴋ ɢᴜᴀᴠᴀ | ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ | ʙᴇʟʟᴘᴇᴘᴘᴇʀ
最爱既一杯，好易入口，女生必点！富有丰富果香，但加左红椒后又有少少辛辣味，几有特色！
♢ 𝑩𝒍𝒊𝒔𝒔
ᴘʟᴜᴍ ʙʀᴀɴᴅʏ | ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏ ʟɪQᴜᴇᴜʀ | ꜰᴀʟᴇʀɴᴜᴍ | ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ ꜱᴛᴏᴄᴋ | ᴘᴀɴᴅᴀɴ | ᴄɪᴛʀᴜꜱ
Plum味同菠萝味几突出，特别之处在于加左斑兰，口感特别。
Tropical Punch
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♢ 𝑶𝒓𝒄𝒉𝒂𝒓𝒅 𝑺𝒐𝒖𝒓
ᴘᴇᴀʀ ᴇᴀᴜ ᴅᴇ ᴠɪᴇ | ᴘʟᴜᴍ ᴡɪɴᴇ | ꜱᴘɪᴄᴇᴅ ᴘᴇᴀʀ ꜱᴛᴏᴄᴋ | ɢɪɴɢᴇʀ ʜᴏɴᴇʏ | ʟᴇᴍᴏɴ | ᴘɪɴᴏᴛ ɴᴏɪʀ & ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ꜰᴏᴀᴍ
经典sour cocktail但系用左梨味果酿烈酒，带有梨﹑柠檬﹑蜜糖香味，整体口感清新！酒上仲吱左d cheese foam同洒上青柠皮，少少咸香味道又几特别。
Orchard Sour
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Orchard Sour
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♢ 𝑵𝒐𝒓𝒎𝒂𝒏𝒅𝒚 𝑯𝒊𝒈𝒉𝒃𝒂𝒍𝒍
ᴄᴀʟᴠᴀᴅᴏꜱ | ᴀᴘᴘʟᴇᴊᴀᴄᴋ | ᴘɪᴍᴇɴᴛᴏ ᴅʀᴀᴍ | ᴀᴘᴘʟᴇ & ᴘᴇᴀʀ ꜱᴏᴅᴀ | ᴄɪɴɴᴀᴍᴏɴ
带有肉桂味道既highball都系第一次饮~ 用左苹果同梨味梳打取代传统既sparkling water，饮落有惊喜！Bartender用返长方形既冰块，配合返个高身酒杯，仲有完整一块梨片可以食，无得弹！
Normandy Highball
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Normandy Highball
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🍸𝐎𝐫𝐜𝐡𝐚𝐫𝐝’𝐬 𝐒𝐩𝐢𝐧-𝐨𝐟𝐟 ($𝟏𝟐𝟎-$𝟏𝟑𝟎@𝟏)
♢ 𝑭𝒊𝒛𝒛𝒚 𝑪𝒐𝒍𝒂𝒅𝒂
ᴍᴀᴛᴜꜱᴀʟᴇᴍ ᴘʟᴀᴛɪɴᴏ ʀᴜᴍ | ᴄᴏᴄᴏɴᴜᴛ | ʟʏᴄʜᴇᴇ | ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ | ʟɪᴍᴇ
平时饮pina colada口味佢偏甜，经fine tune过后无咁甜，多左份亚热带水果味道，同时保持椰子香气，仲有粒荔枝仔可以食，卖相一流！
Fizzy Colada
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♢ 𝑶𝒂𝒕𝒆𝒅 𝑽𝒊𝒆𝒖𝒙 𝑪𝒂𝒓𝒓𝒆
ᴏᴀᴛ | ᴡɪʟᴅ ᴛᴜʀᴋᴇʏ ʀʏᴇ ᴡʜɪꜱᴋᴇʏ | ᴄᴀʟᴠᴀᴅᴏꜱ | ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛɪɴᴇ ᴅᴏᴍ | ꜱᴡᴇᴇᴛ ᴠᴇʀᴍᴏᴜᴛʜ | ʙɪᴛᴛᴇʀꜱ
味道最strong既一杯，用返whiskey做基酒，建议大家最后先点！呢杯味道又特别，有少少oat味既酒都系第一次试，有惊喜！
Oated Voeux Carre
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提提大家小店位置有限，大家可以提早whatsapp Orchard留位~ Bar设加一服务费，薯片任添，店员亦热情好客，值得推介👍🏻
张贴
