影片
更多
2020-10-20
80 浏览
上个月同朋友帮衬左一次觉得好好食，今晚约朋友再去呢间精致和风居酒屋！今次终于食到上次冇货既冲绳海葡萄（$68）咁特别既前菜真系第一次食，睇落同海藻几似样，食落同鱼子一样爽口，逐粒咬破好有海水既感觉，沾上醋汁更有口感，绝对值得一试！ 之后上既冲绳苦瓜炒豆腐猪肉片（$98）原本以为普普通通既冲绳家常菜有惊喜，真系平平冇奇最考厨师功力，呢碟菜采用冲绳产苦瓜、猪肉、岛豆腐和滑溜溜既日本鸡蛋，食材鲜嫩，苦瓜不苦反而自带甘香，不愧系冲绳名物，食落有日本民宿食家菜既感觉，必试！小食方面仲试左烧牛舌（$78）牛舌厚实，比平时食的厚很多，口感不错，咬下去爽口有嚼、强而不韧，不过味道略咸！ 主食方面要左冲绳水云冷面（$68），健康消暑，非常适合炎炎夏日食用，比起热食，我一向钟情凉浸浸更有咬口既冷面，呢个水云冷面深得我心，简直令人食唔停口！另一款主食要左墨鱼汁炒饭，珍珠米饭粒饱满、粒粒分明，系唔伏既暗黑料理～
之后上既冲绳苦瓜炒豆腐猪肉片（$98）原本以为普普通通既冲绳家常菜有惊喜，真系平平冇奇最考厨师功力，呢碟菜采用冲绳产苦瓜、猪肉、岛豆腐和滑溜溜既日本鸡蛋，食材鲜嫩，苦瓜不苦反而自带甘香，不愧系冲绳名物，食落有日本民宿食家菜既感觉，必试！
小食方面仲试左烧牛舌（$78）牛舌厚实，比平时食的厚很多，口感不错，咬下去爽口有嚼、强而不韧，不过味道略咸！
主食方面要左冲绳水云冷面（$68），健康消暑，非常适合炎炎夏日食用，比起热食，我一向钟情凉浸浸更有咬口既冷面，呢个水云冷面深得我心，简直令人食唔停口！另一款主食要左墨鱼汁炒饭，珍珠米饭粒饱满、粒粒分明，系唔伏既暗黑料理～
冲绳炒猪肉
$82
16 浏览
0 赞好
0 留言
5 浏览
0 赞好
0 留言
Mozuku cold noodles
$68
3 浏览
0 赞好
0 留言
seagrapes
$68
3 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
