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2023-12-25
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鼎鼎大名嘅天后顺日本料理，相信好多人都认识，佢既已经开业左三十年架喇～佢哋嘅招牌名物系厚切牛舌定食，一份定食包括咗前菜、面豉汤、同一碗厚切牛舌丼饭，一碗丼饭有六件厚切牛舌，每件嘅厚度起码都有2cm，牛舌表面煎香微脆，内𥚃香软，咁厚既牛舌要做到入面口感咁软糯真系唔容易，怪不得一直系人气高企既招牌菜式！另一招牌菜式就系吉列猪扒定食，猪扒选用带有脂肪既部份入口肉汁同脂肪味道平衡，吉列做得好出色炸得黄金而松脆，同日本食到既好相近，厨师尽显功架！另外点左软壳蟹沙律配搭一下，感觉舒服好多！饮品方面咁多香口炸物，日本🇯🇵啤酒同梳打就一定系不二之选！* 温馨提示🔔定食份量都几大，建议之前留一留肚🤣
鼎鼎大名嘅天后顺日本料理，相信好多人都认识，佢既已经开业左三十年架喇～佢哋嘅招牌名物系厚切牛舌定食，一份定食包括咗前菜、面豉汤、同一碗厚切牛舌丼饭，一碗丼饭有六件厚切牛舌，每件嘅厚度起码都有2cm，牛舌表面煎香微脆，内𥚃香软，咁厚既牛舌要做到入面口感咁软糯真系唔容易，怪不得一直系人气高企既招牌菜式！
厚切牛舌饭
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厚切牛舌定食
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厚切牛舌饭
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另一招牌菜式就系吉列猪扒定食，猪扒选用带有脂肪既部份入口肉汁同脂肪味道平衡，吉列做得好出色炸得黄金而松脆，同日本食到既好相近，厨师尽显功架！
另外点左软壳蟹沙律配搭一下，感觉舒服好多！
饮品方面咁多香口炸物，日本🇯🇵啤酒同梳打就一定系不二之选！
* 温馨提示🔔定食份量都几大，建议之前留一留肚🤣
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