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2021-12-26
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热热闹闹的街头西班牙小酒馆，正是理想中吃tapas该有的样子——氛围舒服、随性、欢乐。·有三面环绕的吧台座和面对面的靠窗座，从Manager到staff都相当friendly，走进来就立刻喜欢上这里了。·性价比在HK的西班牙菜中还不错，一个人冲过来吃tapas也不尴尬，份量比较精致正好还可以多尝试几样，不过平日只做晚市，午市只在周末开放。·菜品密密麻麻写在小黑板上，看起来有点费劲，碰上西语的表达就完全懵逼，只能大概知道个食材，其他就凭感觉点了，当然也可以放心让店员推荐。·🫑Padron peppers and cheese非常juicy能够一口爆汁的西班牙小青椒，不辣，透过略带褶皱的表皮向味蕾释放出一股温柔的微辛。·芝士碎如同雪花一样纷纷扬扬撒在表面，聚拢来一抹咸咸的奶香，嚼起来清脆爽口，并且吃完一盘也不会腻。·🐟Sardines and ajo blanco沙丁鱼的腥味在奶香颇为浓厚的汁底中得到净化，感受到的只有从紧致的肉质中迸发出的咸鲜。·酱汁调味妙极，不仅奶香唱主调，还是一曲蒜味和杏仁味共同奏响的和谐乐章。底部还有不少脆粒，让口感活泼有趣。·🍅Summer tomato sala
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有三面环绕的吧台座和面对面的靠窗座，从Manager到staff都相当friendly，走进来就立刻喜欢上这里了。
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性价比在HK的西班牙菜中还不错，一个人冲过来吃tapas也不尴尬，份量比较精致正好还可以多尝试几样，不过平日只做晚市，午市只在周末开放。
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菜品密密麻麻写在小黑板上，看起来有点费劲，碰上西语的表达就完全懵逼，只能大概知道个食材，其他就凭感觉点了，当然也可以放心让店员推荐。
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🫑Padron peppers and cheese
非常juicy能够一口爆汁的西班牙小青椒，不辣，透过略带褶皱的表皮向味蕾释放出一股温柔的微辛。
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芝士碎如同雪花一样纷纷扬扬撒在表面，聚拢来一抹咸咸的奶香，嚼起来清脆爽口，并且吃完一盘也不会腻。
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🐟Sardines and ajo blanco
沙丁鱼的腥味在奶香颇为浓厚的汁底中得到净化，感受到的只有从紧致的肉质中迸发出的咸鲜。
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酱汁调味妙极，不仅奶香唱主调，还是一曲蒜味和杏仁味共同奏响的和谐乐章。底部还有不少脆粒，让口感活泼有趣。
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🍅Summer tomato salad
Seasonal limited，几种不同的手摘西班牙葡萄，不清楚现在还有没有，但如果还没有撤下menu请务必点上！
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盘中交错着玛瑙一般迷人的颜色，表皮光滑，少许橄榄油把光泽润得更加水灵。丰盈的汁水仿佛把味蕾染出了酸甜，甜酸比异常优秀，牙齿每小心翼翼咬开一颗，心情就快活得冒泡。
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