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2023-02-26
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香港的墨西哥菜在西环最为集中，这家虽然不太好找，但应该是其中人气最高的。尽管不便宜，味道还是值得来吃。每周二塔可半价，如果能订到位子真的可以果断冲。·口味整体满意，菜式还比较丰富，经典和创意平分秋色，但Salsa重复几率太高，牛油果出现频率也过高。晚上室内灯光过于昏暗，菜单看起来极其费劲。·【Pollo Asado】手撕烤鸡牛油果塔可【Carne Asada】烤和牛牛油果塔可【Baja Fish】炸鱼椰菜丝塔可【Mango Shrimp】鲜虾芒果牛油果塔可【Camote & Kale】日本山药脆甘蓝塔可·玉米饼可卷万物，Taco其实有点煎饼果子的潜力，创意Taco还不错吃，但经典口味个人更推荐。饼皮玉米香气不错，能在口中迅速化成又沙又绵、细腻的糊状质地，但就嚼劲来说，个人更中意上环的Te Quiero Mucho。·馅料最喜欢烤鸡和烤牛肉，食材不错，做法都是原教旨主义，感受烤肉的紧实多汁和奔放香气与莎莎酱的辛香刺激融为一体。牛油果料很足，是令人满意的细腻滑软质地，但罐头的芒果真有点说不过去了。·素食Taco连日本山药这么特别的食材都挖过来了，跟常见的山药不一样，更像紫薯，细腻绵实不失嚼
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口味整体满意，菜式还比较丰富，经典和创意平分秋色，但Salsa重复几率太高，牛油果出现频率也过高。晚上室内灯光过于昏暗，菜单看起来极其费劲。
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【Pollo Asado】手撕烤鸡牛油果塔可
【Carne Asada】烤和牛牛油果塔可
【Baja Fish】炸鱼椰菜丝塔可
【Mango Shrimp】鲜虾芒果牛油果塔可
【Camote & Kale】日本山药脆甘蓝塔可
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玉米饼可卷万物，Taco其实有点煎饼果子的潜力，创意Taco还不错吃，但经典口味个人更推荐。饼皮玉米香气不错，能在口中迅速化成又沙又绵、细腻的糊状质地，但就嚼劲来说，个人更中意上环的Te Quiero Mucho。
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馅料最喜欢烤鸡和烤牛肉，食材不错，做法都是原教旨主义，感受烤肉的紧实多汁和奔放香气与莎莎酱的辛香刺激融为一体。牛油果料很足，是令人满意的细腻滑软质地，但罐头的芒果真有点说不过去了。
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素食Taco连日本山药这么特别的食材都挖过来了，跟常见的山药不一样，更像紫薯，细腻绵实不失嚼劲。炸脆的甘蓝撒上菲达芝士碎，南瓜籽、青提、莎莎酱让滋味特立独行，口感虽丰富，但融合感不强。
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【囍 Quesadilla】造型别致的开放式凯萨蒂亚，如同吃了一张披萨。柔韧的玉米圆饼上覆盖微辣的热溶芝士，分切瞬间的拉丝俘获人心。虾仁饱满脆弹，牛肉也足量，不过有几块肉质烤得比较老。
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【Ceviche Negro】腌鱼生吃了不少，第一次吃到画风这么“黑暗”的，竹炭色的Recado Negro是一种地道的墨式酱汁，第一次吃到，个人接受起来还挺容易。
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新鲜柔嫩的狮鱼切成大块，浸润在看似重口实则清爽的酱汁里。除了制作Salsa的番茄碎、葱蒜、柠檬等原料，这款酱汁吃起来还有复合的香料味和一点柑橘般的微酸。脆玉米饼是非常般配的颜色，不过搭配的是普通蛋黄酱，有点腻。
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