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2024-09-24
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我钟意食意大利菜，尤其喜欢手工意面，那香滑富弹性的质感与干身的意面不同，食过真系返唔到转头！从前要在高级意大利餐厅先至食到，幸好现在兴 casual dinning ，bistro 式小店亦唔输蚀，例如在跑马地的 Aedes Wine & Pasta Bar，出品来自隔离姊妹店 Locanda，以便宜差的价钱食到好嘢，正合我意！小小店子，装潢优雅，有个大酒吧，向街吧枱及舒适座椅皆备；周四晚客满，我哋坐吧枱。简单的一页纸 menu，另一页是酒选，绝对是饮杯红白酒、然后来个轻食的理想之处。Caprese Salad $88看中呢个沙律的水牛芝士，没有令我失望，切片的水牛芝士水润软滑，与车尼茄是绝配，沙律生菜以柠檬酱汁调味，清酸醒胃。Homemade Pappardelle Bolognese $168送上来，浓郁的芝士香气四溢，猪肉及牛肉碎粒、配蕃茄及巴马臣芝士做出的酱汁，非常浓郁滋味，濶大扁平的意面饱吸酱汁，啖啖滋味有咬口。Linguine alle Vongole $188另一道蚬仔意粉相比清新，新鲜蚬仔、意大利咸鱼、蒜及日本清酒的配搭，效果理想。Homemade Gelato $48
我钟意食意大利菜，尤其喜欢手工意面，那香滑富弹性的质感与干身的意面不同，食过真系返唔到转头！从前要在高级意大利餐厅先至食到，幸好现在兴 casual dinning ，bistro 式小店亦唔输蚀，例如在跑马地的 Aedes Wine & Pasta Bar，出品来自隔离姊妹店 Locanda，以便宜差的价钱食到好嘢，正合我意！
小小店子，装潢优雅，有个大酒吧，向街吧枱及舒适座椅皆备；周四晚客满，我哋坐吧枱。
简单的一页纸 menu，另一页是酒选，绝对是饮杯红白酒、然后来个轻食的理想之处。
Caprese Salad $88
Caprese Salad
$88
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Homemade Pappardelle Bolognese
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Linguine alle Vongole
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Linguine alle Vongole
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意犹未尽来一杯，全牛奶意大利雪糕，非常浓郁的牛奶味，又香又顺滑，心水推荐。
Homemade Gelato
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