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2016-09-14
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最近在控制体重，出去吃饭尽量去健康而且有提供份量比较小options的餐厅，连我最爱的拉面也换成了越南Pho(笑），感觉汤底比较轻一点没有猪骨浓汤底那么邪恶。礼拜六晚上去了一家同事介绍的越南河粉店试试看，餐厅离地铁金钟站F出口大约5分钟步行路程，不难找。店铺很小，装潢简洁现代，除了中间有一张长木桌子外就是窗或墙壁旁边的高凳位，很干净。同事说之前晚上来吃会有越南粉卖完的状况出现，所以我们6点钟就到，大概坐了一半人。这边吃粉是像吃日式拉面一样，在点餐纸上画自己想吃的东西。我选了生熟牛肉粉（$85）另加牛筋（$12）。因为食材简单，要比较哪家的越南粉好我觉得是看河粉，汤底和牛肉。这家的河粉真的给了我surprise, 粉条很滑很滑，可以直接吸到嘴里哈哈！而且煮得时间刚刚好，不会太软，还有点嚼头，非常好吃！牛肉肥瘦适中，不会很hai身！汤底是比较清的那种，味道适中不会很咸。不过在哪里吃越南粉感觉吃完都要喝很多水，应该多多少少放了味精（笑）。我另加的牛筋煮得超级淋，入口即溶那种，牛筋可以煮到这种境界好厉害！小食我们点了春卷（$78），炸得有点太油，幸好配了生菜可以包著一起吃。这家餐厅虽然在金钟P
同事说之前晚上来吃会有越南粉卖完的状况出现，所以我们6点钟就到，大概坐了一半人。这边吃粉是像吃日式拉面一样，在点餐纸上画自己想吃的东西。
我选了生熟牛肉粉（$85）另加牛筋（$12）。因为食材简单，要比较哪家的越南粉好我觉得是看河粉，汤底和牛肉。这家的河粉真的给了我surprise, 粉条很滑很滑，可以直接吸到嘴里哈哈！而且煮得时间刚刚好，不会太软，还有点嚼头，非常好吃！牛肉肥瘦适中，不会很hai身！汤底是比较清的那种，味道适中不会很咸。不过在哪里吃越南粉感觉吃完都要喝很多水，应该多多少少放了味精（笑）。我另加的牛筋煮得超级淋，入口即溶那种，牛筋可以煮到这种境界好厉害！
生熟牛肉粉
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春卷
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