碗碗香 (已結業)

这天去湾仔书展前，来到铜锣湾吃一个下午茶。 突然很想吃一点辣的东西，路过这里看到这店有红烧牛肉面，便进去试一试。那时间不算多人，很快便坐下来，职员为我们介绍有什么好吃的。最后叫了一个红油牛肉粉小辣，另一个是清汤的红烧牛肉粉，各自点了一杯苦丁茶。数分钟后食物便来了，我吃的那碗红油牛肉粉汤底很好吃，麻麻辣辣的，牛肉非常足料！牛肉很嫩，有一点点牛筋，但是很弹牙的，不会难咬。小辣真是刚刚好的，冻的苦丁茶可以把那些油腻的感觉消除，还可以解辣。 朋友说他那碗清汤的红烧牛肉粉也很好吃，最特别的是他那些粉是他们店舖特制的，在其他餐厅不会吃到。粉的质地有点儿像乌冬和粗面的结合，很弹牙和滑。这间牛肉面和其他店的很有分别，牛肉是经过精心烹煮的，非常有诚意的一间小店。下次会再来支持一下，试试其他食物，相信质素有很不错的。