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2022-08-29
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半筋半肉面 $90红烧汤底同传统牛肉面差唔多,有少少辣,但唔会呛喉。汤底相信冇乜味精,因为食晒成碗面,完饮左唔少汤都唔觉口渴,呢点好加分。面系粗面,挂汤能力唔错,牛𦟌同牛筋都够焾,但牛𦟌偏薄身,同埋份量比较少,如果多d同厚身d口感咬落会爽d。蕃茄牛肉面 $98Fd子食蕃茄牛肉面,蕃茄汤味道几浓,食落个味系好足料嘅罗宋汤。牛肉唔系用牛𦟌肉,系用牛肋肉,但都够焾,唔会因为太厚咬唔到,份量方面都足料。
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