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2019-03-02
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第一次嚟九洲第一拉面之称嘅金田家朝圣，之前一直见评价非常好，庆幸今晚早嚟唔使排长龙😍等咗一阵好快就有得入～呢度最出名就系个猪骨汤底拉面，不过今次第一次试嘅反而系佢嘅鸡白汤豚骨拉面（呢排食得太多肥所以要清少少🤭），果然名不虚传😍汤底虽然冇猪骨汤咁浓，但系就好香嘅鸡汁味😍🤤同d香葱好夹👍🏻👍🏻配上几块薄薄腩肉叉烧，脂肪比例平均吾会肥腻，好好味😍🤤不过钟意食腩肉嘅我认为可以再肥美啲同份量多啲就好啦～🤭🤣面方面我拣咗硬麺，面嘅质感啱啱好非常弹牙👍🏻👍🏻不过呢款拉面嘅面就系正常嘅拉面粗度，下次要试吓佢嘅猪骨拉面先，因为佢哋嘅猪骨拉面系用幼身拉面，相信口感又会系另一番味道😋😋另外加钱加咗一只糖心蛋，呢个真系非常赞整得超好味！只蛋味道香浓，糖心效果亦都做得非常好🤤🤤👍🏻成碗拉面食得好满足☺️😋总括嚟讲系一间非常好质素嘅拉面👍🏻👍🏻👍🏻
呢度最出名就系个猪骨汤底拉面，不过今次第一次试嘅反而系佢嘅鸡白汤豚骨拉面（呢排食得太多肥所以要清少少🤭），果然名不虚传😍汤底虽然冇猪骨汤咁浓，但系就好香嘅鸡汁味😍🤤同d香葱好夹👍🏻👍🏻配上几块薄薄腩肉叉烧，脂肪比例平均吾会肥腻，好好味😍🤤不过钟意食腩肉嘅我认为可以再肥美啲同份量多啲就好啦～🤭🤣
面方面我拣咗硬麺，面嘅质感啱啱好非常弹牙👍🏻👍🏻不过呢款拉面嘅面就系正常嘅拉面粗度，下次要试吓佢嘅猪骨拉面先，因为佢哋嘅猪骨拉面系用幼身拉面，相信口感又会系另一番味道😋😋另外加钱加咗一只糖心蛋，呢个真系非常赞整得超好味！只蛋味道香浓，糖心效果亦都做得非常好🤤🤤👍🏻成碗拉面食得好满足☺️😋
总括嚟讲系一间非常好质素嘅拉面👍🏻👍🏻👍🏻
张贴
