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2015-08-06
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与朋友到尖沙咀逛街，逛到8时多我们都感到有点饿意了，就决定先在尖沙咀吃过晚饭才回家，再次到访H8,看到地下的广告灯箱，餐厅正推出美国手工啤酒，爱啤酒的友人立即表示有兴趣，要到餐厅一试走到店内，灯光暗淡，蛮有气氛的，以梳化卡座为主，墙身上还有小鹿挂画及些少装饰品，感觉舒服，而且非常适合聊天呢酒吧位置也有放上数个特别的啤酒瓶安坐后，职员就为我们递上餐牌及简单地介绍了一下美国手工啤酒给我们，由于对酒品不太熟悉，就叫店员推介一点甜度较高，果味较重的给我们就好了Brothers strawberry cider $60点餐后不久店员就为我们送上strawberry cider了，比一般的啤酒大枝，倒出来有著红玫瑰般的酒色，闻一闻，带阵阵士多啤梨香，味道香甜。淡尝一口，香甜非常，虽有4%酒精含量，但香甜得完全不似啤酒，平易近人，易于入是，非常适合女生呢香芒鲜虾塔伴野菜沙律 $108［评分：8.5/10］最先送上来的是香芒鲜虾塔伴野菜沙律，沙律分成了两个部份。圆筒形的香芒鲜虾塔精致非常，鲜虾切成碎碎的小粒，上方就放上了芒果小粒。两种食材意想不到的相配，虾肉鲜甜，充满了虾肉香，配上酸甜多汁的芒果，相当
与朋友到尖沙咀逛街，逛到8时多我们都感到有点饿意了，就决定先在尖沙咀吃过晚饭才回家，再次到访H8,看到地下的广告灯箱，餐厅正推出美国手工啤酒，爱啤酒的友人立即表示有兴趣，要到餐厅一试
走到店内，灯光暗淡，蛮有气氛的，以梳化卡座为主，墙身上还有小鹿挂画及些少装饰品，感觉舒服，而且非常适合聊天呢
酒吧位置也有放上数个特别的啤酒瓶
安坐后，职员就为我们递上餐牌及简单地介绍了一下美国手工啤酒给我们，由于对酒品不太熟悉，就叫店员推介一点甜度较高，果味较重的给我们就好了
Brothers strawberry cider $60[评分:8.5/10]
点餐后不久店员就为我们送上strawberry cider了，比一般的啤酒大枝，倒出来有著红玫瑰般的酒色，闻一闻，带阵阵士多啤梨香，味道香甜。淡尝一口，香甜非常，虽有4%酒精含量，但香甜得完全不似啤酒，平易近人，易于入是，非常适合女生呢
香芒鲜虾塔伴野菜沙律
$108
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香芒鲜虾塔伴野菜沙律 $108［评分：8.5/10］
最先送上来的是香芒鲜虾塔伴野菜沙律，沙律分成了两个部份。圆筒形的香芒鲜虾塔精致非常，鲜虾切成碎碎的小粒，上方就放上了芒果小粒。两种食材意想不到的相配，虾肉鲜甜，充满了虾肉香，配上酸甜多汁的芒果，相当醒胃。而沙律的份量也不少呢，沙律菜入口非常清爽，较特别的是餐厅用了芒果汁代替了沙律酱，好味之余，感觉更健康呢
龙虾浓汤
$68
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龙虾浓汤 $68［评分：7/10］
龙虾浓汤以小盅所盛载，橙黄色的汤头，入口完全感受得到浓烈的龙虾香，口感绵滑，味道鲜甜。汤内还有少量海鲜小粒，虾肉入口爽弹，不会因煮得太久，令肉质过硬或变得淡而无味，口感不错
黑松露菌烤鸡翼
$78
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黑松露菌烤鸡翼 $78［评分：7.5/10］
香气四溢的黑松露菌烤鸡翼也送到了，鸡翼又大又饱满。每只鸡翼上方也放上了大量的松露酱，又香又吸引。而松露酱本身咸度蛮高的，但连著鸡翼同吃，咸度得以中和。另外，鸡翼肉质嫩滑，不会烤得过干。不过吃的时候有点困难呢，要小心一点不要把松露酱都掉到碟面喔
纽西兰牛柳
$198
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纽西兰牛柳 $198［评分：8/10］
大大份的纽西兰牛柳竟有两件之多，两件同样厚厚的，底下则垫有薯蓉，而旁边就有一颗饱满的小蕃茄作伴。牛柳我们选了5成熟，切开后，看到肉质粉嫩，还有少量血水渗出。牛柳入口嫩滑够腍，富牛肉香，内里充满了肉汁。而牛柳的外层就煎至微焦，入口带点微脆，非常不错。至于底下的薯蓉，入口滑腻，吸收了肉汁后，味道就更丰富了
意大利红花忌廉饭配虎虾
$158
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意大利红花忌廉饭配虎虾 $158［评分：7/10］
最后来个饱肚点的意大利红花忌廉饭，有著浅黄的颜色，有点似咖哩炒饭呢。意大利饭总算粒粒分明，但口感较软，入口绵绵的，带点忌廉香，味道不会太浓，腻感亦不算太强。饭面上放有一只大虎虾，已预先去肠开边再煎好，入口比较干身，口感爽弹，经煎过后，感觉香口。意大利饭相对撑胃，吃了过后我们都感到饱饱了～
BEL CIBO Restaurant (尖沙咀)
尖沙咀厚福街8号 H8 12楼
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总消费：$ 740
味道：8/10
环境：8/10
服务：7/10
卫生：7/10
抵食：7/10
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