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2016-08-07
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有天跟姊妹去海港城聚餐，幸好有个手机应用程式可在这个餐厅先取票，于是等候时间不会太长。而我地在门口就慢慢捉POKEMON，而且呢个位置有好多精灵捉，等待时间就慢慢过去，哈哈。我们四个人点了四杯饮料，而我点的就是青苹果梳打，味道清新而且很解渴，是新鲜的果汁梳打，不是以水混合粉末冲出来的。我们更点了生煎包、半份片皮鸭及小笼包。一向我很少到茶楼喝茶，晚上到中式餐馆真是第一次去，不过姊姊说很好食，而且片皮鸭是必试，我又未曾尝试过，于是就顺应她们的要求了！生煎包先到，生煎包的皮很薄，而且包底面更是香脆的，而且包内的馅料都是热烘烘的。即使生煎包在上枱后一阵子，外皮仍未热得变得软身，所以生煎包口感仍然保持得很好！而馅料肉质很结实，即使咬开后都不会松散，而且肉汁都很好，整体来说都是非常好吃！还有一道菜是忌廉汁小白菜？不记得菜式名称了，因为是姊妹点单的。这道菜是非常Creamy的，汤汁完份被蔬菜吸收了，而且汤汁浓稠度适中，咬下去是Juicy又软绵，加上小白菜没有菜渣或者根，所以是一口都能咬开。不过这道菜是非常热腾腾的，大家吃用时要非常小心。小笼包皮非常薄，而皮内的汤汁非常多，刚上枱时是非常热，所以大家吃
我们四个人点了四杯饮料，而我点的就是青苹果梳打，味道清新而且很解渴，是新鲜的果汁梳打，不是以水混合粉末冲出来的。
我们更点了生煎包、半份片皮鸭及小笼包。一向我很少到茶楼喝茶，晚上到中式餐馆真是第一次去，不过姊姊说很好食，而且片皮鸭是必试，我又未曾尝试过，于是就顺应她们的要求了！生煎包先到，生煎包的皮很薄，而且包底面更是香脆的，而且包内的馅料都是热烘烘的。即使生煎包在上枱后一阵子，外皮仍未热得变得软身，所以生煎包口感仍然保持得很好！而馅料肉质很结实，即使咬开后都不会松散，而且肉汁都很好，整体来说都是非常好吃！
还有一道菜是忌廉汁小白菜？不记得菜式名称了，因为是姊妹点单的。这道菜是非常Creamy的，汤汁完份被蔬菜吸收了，而且汤汁浓稠度适中，咬下去是Juicy又软绵，加上小白菜没有菜渣或者根，所以是一口都能咬开。不过这道菜是非常热腾腾的，大家吃用时要非常小心。
小笼包皮非常薄，而皮内的汤汁非常多，刚上枱时是非常热，所以大家吃用时要小心！小笼包的馅料同样都是结实度适中，肉质非常滑，令人吃完后还想继续吃！
重头戏片皮鸭终于到了，初时正想著半份片皮鸭未必够我们四人分享，不过慢慢吃用的时候就觉得果腹度很高，都开始变得饱肚了！片皮鸭上枱时，更附有蔬菜及薄皮，以及一些酱汁。净吃用鸭有点儿太腻，不过包著蔬菜及薄皮时，腻感及饱肚感是即时减轻，而且软滑的鸭肉加上爽口的蔬菜共同吃用，其口感是非常特别，真的吃不停呀！
四道菜加上四杯饮料一共五百多元，虽然有少许贵，不过食材质料及煮法都非常好，而且味道颇不错的，真的很值得回味，很想再去吃片皮鸭呢～
听朋友说更可以坐出去外边，一边欣赏尖沙咀海景用餐。秋冬日子一定会去再尝试，嘻嘻。美中不足的是最后埋单的时候，被某店员的态度吓一跳，像不想服务你一样，而且回应你之后又忘记了我们的要求般。我跟姊妹都吓一跳了，完全不懂反应，对餐厅印象有少许减分。
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