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2017-01-31 292 浏览
平日香车街一带出没均是中年以上人士,巷仔冰室的出现令香车街增添了一点人气和生气。这让我感到有点意外。平日巷仔冰室lunchtime时段排龙的,要预留点时间排队。见平日人气那么旺盛,应该质素不错吧忌廉汤:餐汤忌廉不浓,反而有好浓的胡椒味,过份的调味,失望而且口感不滑。美国西冷牛扒(8oz)配黑椒汁跟意粉:西冷牛扒牛味够,个人而言较喜欢原汁原味,配上黑椒汁反而盖过了牛味。原以为意粉会是配上点牛扒的黑椒汁,原来是蕃茄酱,令意粉味道不会孤寡,但酱汁有少许油腻,怕腻及不喜欢浓味的人未必适合。切开后的牛扒:全熟,因此有点鞋口,过韧,肉质不够嫩士多啤梨奶昔:奶味比士多啤梨重,如士多啤梨重一点会较好苏格兰三文鱼、蚬肉忌廉汁天使面:忌廉汁不够creamy,而且酱汁过多,变成了忌廉汤似的。天使面比市面吃的粗。
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平日香车街一带出没均是中年以上人士,巷仔冰室的出现令香车街增添了一点人气和生气。这让我感到有点意外。平日巷仔冰室lunchtime时段排龙的,要预留点时间排队。

见平日人气那么旺盛,应该质素不错吧
忌廉汤
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忌廉汤:餐汤忌廉不浓,反而有好浓的胡椒味,过份的调味,失望
而且口感不滑。
美国西冷牛扒配意粉
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美国西冷牛扒(8oz)配黑椒汁跟意粉:西冷牛扒牛味够,个人而言较喜欢原汁原味,配上黑椒汁反而盖过了牛味。

原以为意粉会是配上点牛扒的黑椒汁,原来是蕃茄酱,令意粉味道不会孤寡,但酱汁有少许油腻,怕腻及不喜欢浓味的人未必适合。
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切开后的牛扒:全熟,因此有点鞋口,过韧,肉质不够嫩
士多啤梨奶昔
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士多啤梨奶昔:奶味比士多啤梨重,如士多啤梨重一点会较好
苏格兰三文鱼蚬肉忌廉汁天使面
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苏格兰三文鱼、蚬肉忌廉汁天使面:忌廉汁不够creamy,而且酱汁过多,变成了忌廉汤似的。天使面比市面吃的粗。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食