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2019-01-22
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中午相约朋友起铜锣湾食午餐，听朋友讲有间麻辣餐厅几多人食，于是就过去试一试。尼间餐厅既火锅有别于一般麻辣火锅，佢地做既叫「干锅」，冇落汤底，在大陆流行了一段时间，我地决定试一试拣左个特色麻辣锅，材料可以自选，我地要左宽粉、花菜、牛肉、鲜虾、田鸡。火锅一送过黎已经闻到阵阵麻辣香味，材料已经起厨房一锅过炒好，炒得好干身之余又有光泽，冇油淋淋，好吸引。先食一块田鸡，肉质好滑。再黎试一试宽粉，都算弹牙，而且吸收左麻辣火锅既香辣味，唔错，喜欢粉面既一定要叫。牛肉都好味，唔系急冻既，花菜好甜，虾就一般。总结一下，尼间麻辣干锅用既香料都可以，麻辣味道丰富而有层次，喜欢麻辣味道既可以一试
尼间餐厅既火锅有别于一般麻辣火锅，佢地做既叫「干锅」，冇落汤底，在大陆流行了一段时间，我地决定试一试
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拣左个特色麻辣锅，材料可以自选，我地要左宽粉、花菜、牛肉、鲜虾、田鸡。
火锅一送过黎已经闻到阵阵麻辣香味，材料已经起厨房一锅过炒好，炒得好干身之余又有光泽，冇油淋淋，好吸引。先食一块田鸡，肉质好滑。再黎试一试宽粉，都算弹牙，而且吸收左麻辣火锅既香辣味，唔错，喜欢粉面既一定要叫。牛肉都好味，唔系急冻既，花菜好甜，虾就一般。
总结一下，尼间麻辣干锅用既香料都可以，麻辣味道丰富而有层次，喜欢麻辣味道既可以一试
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