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2022-09-28
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秋风起，食腊味，令人不禁联想起煲仔饭🤤元朗呢间小店绝对系必食系列👍🏻煲仔饭用炭炉即叫即做，配合埋招牌毛家辣汁，真系舌尖上既享受☺️试完就会明白点解有人排一粒钟都要食。毛家辣排骨腊肉炭火煲仔饭$70必食推荐毛家辣汁👍🏻一开盖就闻到好大浸炭香同腊味香味🤤，排骨同腊肉舖上大量蒜粒同指天椒🌶，加少少豉油捞均，令味道更均匀，白饭吸收左腊味既油香，再加埋辣汁，味道非常香浓惹味，配合埋饭焦既焦香，卜卜脆，一食就上瘾。腊肉同排骨本身都够味，加埋辣汁饭焦一齐食，更加邪恶，唔经唔觉一个人都可以食晒一大煲煲仔饭。田鸡炭火煲仔饭$62火候岩岩好，田鸡肉唔会过老，食落嫩滑，加少少豉油已经好鲜味，唔落毛家辣汁，更加食到原始既炭香饭味😋用炭炉即叫即做既传统煲仔饭愈来愈少，小店坚持用炭炉逐煲饭煮，每煲要20-25分钟左右，味道够晒地道传统。老板娘有时间都会同食客倾几句，几nice😊💡温馨提示大家：小店堂食空间唔多，而且无冷气，煲仔饭可以外卖，想食可以提早落order😉好味：4.5/5环境：2.5/5客服：3.5/5
毛家辣排骨腊肉炭火煲仔饭$70
必食推荐毛家辣汁👍🏻一开盖就闻到好大浸炭香同腊味香味🤤，排骨同腊肉舖上大量蒜粒同指天椒🌶，加少少豉油捞均，令味道更均匀，白饭吸收左腊味既油香，再加埋辣汁，味道非常香浓惹味，配合埋饭焦既焦香，卜卜脆，一食就上瘾。腊肉同排骨本身都够味，加埋辣汁饭焦一齐食，更加邪恶，唔经唔觉一个人都可以食晒一大煲煲仔饭。
田鸡炭火煲仔饭$62
火候岩岩好，田鸡肉唔会过老，食落嫩滑，加少少豉油已经好鲜味，唔落毛家辣汁，更加食到原始既炭香饭味😋
用炭炉即叫即做既传统煲仔饭愈来愈少，
小店坚持用炭炉逐煲饭煮，每煲要20-25分钟左右，味道够晒地道传统。老板娘有时间都会同食客倾几句，几nice😊
💡温馨提示大家：小店堂食空间唔多，而且无冷气，煲仔饭可以外卖，想食可以提早落order😉
好味：4.5/5
环境：2.5/5
客服：3.5/5
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