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这晚格格不在家,娘娘说要吃点辣的 ...重庆味道,嗯,就这里吧。“经典香辣锅”,我们点了「小辣」,里面加了田鸡、肥肠、牛柏叶、卤鸡脚、花菜及藕片。辣味确是不太重,但麻和香很突出,撩撩锅底,发现除了不同类型的红辣椒,还有青辣椒和姜粒,难怪。食材也处理得不错,这些肥肠、鸡脚和田鸡都拉过油,有点咬劲。真的要加点蔬菜,不单能减腻,有点脆口的东西,层次、口感确实丰富了不少。最后,吃得只剩下料头和辣椒,打包去了。
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这晚格格不在家,娘娘说要吃点辣的 ...

重庆味道,嗯,就这里吧。
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“经典香辣锅”,我们点了「小辣」,里面加了田鸡、肥肠、牛柏叶、卤鸡脚、花菜及藕片。
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辣味确是不太重,但麻和香很突出,撩撩锅底,发现除了不同类型的红辣椒,还有青辣椒和姜粒,难怪。食材也处理得不错,这些肥肠、鸡脚和田鸡都拉过油,有点咬劲。
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真的要加点蔬菜,不单能减腻,有点脆口的东西,层次、口感确实丰富了不少。
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最后,吃得只剩下料头和辣椒,打包去了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-31
等候时间
2 分钟 (堂食)
人均消费
$166 (晚餐)