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2009-06-02
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曾在这区打滚多年, 不过好像还没来过买蛋卷, 乘近日回校之便, 找了上来。店子乃一般街坊饼店陈设, 不过店后便是制作各式香脆蛋卷的重地! 幸运的话会见到店员在卷蛋卷呢! 先来几款招牌货品:1. 鲜椰汁短蛋卷 ($15) - 厚身短蛋卷, 卷得结实得来入口却又松化, 也不会吃到一地是碎, 好! 蛋味比椰汁味重, 还有些牛油香味。有点腻口, 宜浅尝, 不过一开始吃就停不了了。2. 凤凰蛋卷 ($15) - 正常版椰丝芝麻馅的凤凰卷, 不过饼皮内多了黑芝麻, 一言以蔽之, 正! 皮薄馅靓是也...饼身比蛋卷的薄, 折的工整, 质感轻盈, 椰丝和白芝麻也很香的。3. 肉松凤凰卷 ($15) - 外皮跟凤凰蛋卷没分别, 里面是少量猪肉松, 吃来没有前者狼狈。我自己较喜欢这个版本, 因为有点咸味令它没有那么滞口, 多吃几件也没问题。店内阿姐不算特别热情, 不过会同熟客打下牙骹; 她们说周末都几多区外人特地来买蛋卷的。
先来几款招牌货品:
1. 鲜椰汁短蛋卷 ($15) - 厚身短蛋卷, 卷得结实得来入口却又松化, 也不会吃到一地是碎, 好! 蛋味比椰汁味重, 还有些牛油香味。有点腻口, 宜浅尝, 不过一开始吃就停不了了。
2. 凤凰蛋卷 ($15) - 正常版椰丝芝麻馅的凤凰卷, 不过饼皮内多了黑芝麻, 一言以蔽之, 正! 皮薄馅靓是也...饼身比蛋卷的薄, 折的工整, 质感轻盈, 椰丝和白芝麻也很香的。
3. 肉松凤凰卷 ($15) - 外皮跟凤凰蛋卷没分别, 里面是少量猪肉松, 吃来没有前者狼狈。我自己较喜欢这个版本, 因为有点咸味令它没有那么滞口, 多吃几件也没问题。
店内阿姐不算特别热情, 不过会同熟客打下牙骹; 她们说周末都几多区外人特地来买蛋卷的。
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