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2024-06-19
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“亚参鸡饭”是太兴旗下的一间南洋菜餐厅，主打的招牌菜标榜「寻觅99分海南鸡饭」。现有18间分店遍布港九各区，而我今天光顾这家将军澳店是在2021年5月进驻将军澳POPCORN正式营业。分店装潢令人眼前一亮，餐房与商场通道感觉上就像混为一体，是开放式设计，没有门窗及玻璃隔挡视线，令餐房更为宽敞悠闲舒适。亚参鸡饭的海南鸡揉合了马来西亚和新加坡两地的风味，用严选饲养期约100日肉质嫩滑的三黄鸡，以独门秘法多次并反覆用鸡骨、胡椒等熬制的浓鸡汤浸煮，鸡肉嫩滑，肉汁丰腴。餐厅已采用自助QR code 点餐，并全日免收加一服务费！
亚参去骨海南鸡饭 (配鸡香饭及清鸡汤)
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题外话/补充资料：
全日免收加一服务费
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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