影片
更多
2019-03-18
226 浏览
正式的马来西亚菜 我是没有吃过的 🤭话说回来 咁多年都只系在food court食过一次喇沙印象和味道已经很模糊这次和最近才去过马来西亚的朋友一起去食下午茶🍽看看食物质素和味道是否与当地相似！————————————————————1️⃣ 南洋咖央多士 |$16 (😋3.5/5)多士烘至脆面里面夹住一块块牛油和一层咖央酱微微溶化的牛油 配上甜甜的咖央整体味道和口感都不错不错若咖央酱可涂厚身一点 效果可能更佳😛.2️⃣ 娘惹椰丝班兰糕 |$16 (😋2.8/5)有两块班兰糕 椰香和班兰味不算浓比预期中失色.3️⃣ 海南鸡喇沙掺掺 |$46 (😋4/5)入口系好浓的鲜虾汤底‼️接著有好香的椰汁味 混合住微辣的鲜味汤底 🦐系一试难忘的喇沙汤 好有特色🤤鸡肉已起骨 肉质滑 豆卜好入味😛 完全吸收左汤底的鲜味同精华🤩🍜面条系似油面的质地 配上芽菜同蛋呢碗面真系好食到当地的风味 赞👍🏻👍🏻.4️⃣ 槟城黑酱油叉烧 配葱油拌面 |$42(😋3.4/5)加入黑酱油 令拌面色水够靓面质炒至干身 虽然望落较深色单吃拌面味道似无加调味酱的豉油王炒面 🥢叉烧腌得够入味 有少少香茅的风味肉质属半肥瘦拌面配上叉烧和葱油 味道刚好
话说回来 咁多年都只系在food court食过一次喇沙
印象和味道已经很模糊
这次和最近才去过马来西亚的朋友一起去食下午茶🍽
看看食物质素和味道是否与当地相似！
————————————————————
1️⃣ 南洋咖央多士 |$16 (😋3.5/5)
多士烘至脆面
里面夹住一块块牛油和一层咖央酱
微微溶化的牛油 配上甜甜的咖央
整体味道和口感都不错不错
若咖央酱可涂厚身一点 效果可能更佳😛
.
2️⃣ 娘惹椰丝班兰糕 |$16 (😋2.8/5)
有两块班兰糕 椰香和班兰味不算浓
比预期中失色
.
3️⃣ 海南鸡喇沙掺掺 |$46 (😋4/5)
入口系好浓的鲜虾汤底‼️
接著有好香的椰汁味 混合住微辣的鲜味汤底 🦐
系一试难忘的喇沙汤 好有特色🤤
鸡肉已起骨 肉质滑
豆卜好入味😛 完全吸收左汤底的鲜味同精华🤩
🍜面条系似油面的质地 配上芽菜同蛋
呢碗面真系好食到当地的风味 赞👍🏻👍🏻
.
4️⃣ 槟城黑酱油叉烧 配葱油拌面 |$42(😋3.4/5)
加入黑酱油 令拌面色水够靓
面质炒至干身 虽然望落较深色
单吃拌面味道似无加调味酱的豉油王炒面 🥢
叉烧腌得够入味 有少少香茅的风味
肉质属半肥瘦
拌面配上叉烧和葱油 味道刚好 清淡得宜
.
5️⃣ 沙巴烧鸡 配蝶豆花椰浆饭 |$48(😋3.4/5)
烧鸡上枱时已经香味十足 🐔
烧鸡选用鸡肶的部分 外皮烧至金黄和脆身
可能用烧的关系 令肉质有点干
鸡肉调味上够惹味🐓
蝶豆花饭每啖都好有椰浆的香味
影相打卡都好吸睛📸
烧鸡肶加上椰浆饭 分量够大
南洋咖央多士
$16
18 浏览
0 赞好
0 留言
娘惹椰丝班兰糕
$16
41 浏览
0 赞好
0 留言
海南鸡喇沙掺掺
$46
34 浏览
0 赞好
0 留言
槟城黑酱油叉烧 配葱油拌面
$42
130 浏览
0 赞好
0 留言
沙巴烧鸡 配蝶豆花椰浆饭
$48
320 浏览
1 赞好
0 留言
张贴
