魚米 (已結業)

荃湾有多间米线店铺，最钟意去鱼米，因不多面店会有成原条鲜鱼作为配𩠌，又可选配米线/饭! 每次黎其实想食笋壳鱼，但每次都沽清，店员说每日黎货不多，要食一定要早去! 今次选了煎封马友鱼配米线，米线跟鱼分开上枱，煎鱼不放在汤上，这样不会令脆口的煎鱼变淋。米线先上，浓浓的鱼汤，配上榨菜、牙菜及腐竹，还有叫侍应加多葱，米线爽口弹牙，加上少许胡椒粉调味，简直一流，完全不觉加了味精。马友热辣辣上枱，全条鱼脆卜卜，尤其鱼尾位置，好似食薯条般脆口，鱼肉嫩滑，加少少柠檬汁，鱼味更特出! 喜欢吃鱼的朋友，一定要黎试!! (尤其笋壳鱼)。