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等级4
2010-01-11 27 浏览
一间提供马来西亚食品的小店,服务食物都唔错。传统喇沙米:配料有虾、鸡丝、茄子及豆卜。论配料,其实不算特别,但论喇沙汤底及米粉,确系几好食。喇沙汤底味微辣,香料椰奶味香浓。米粉有咬口,质素令人满意。除了传统喇沙,店方亦有特色喇沙提供。两者分别在于特色喇沙多了大虾、蛳蚶及鱼片。个人觉得传统喇沙较抵食。海南鸡饭:海南鸡味道肉质都只属中规中矩之选。香油饭唔油腻,但亦因此略嫌香味有所不足。另外,海南鸡可选鸡脾、鸡胸或「双拼」,唔错。肉骨茶:有四件排骨,各件排骨口感唔平均,连骨的排骨肉质较松软好食。至于汤底,味道浓就够浓,但那份药材甘香不足,和我所想的肉骨茶差了一点点。介央多士:都几香口美味。
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一间提供马来西亚食品的小店,服务食物都唔错。

传统喇沙米:配料有虾、鸡丝、茄子及豆卜。论配料,其实不算特别,但论喇沙汤底及米粉,确系几好食。喇沙汤底味微辣,香料椰奶味香浓。米粉有咬口,质素令人满意。除了传统喇沙,店方亦有特色喇沙提供。两者分别在于特色喇沙多了大虾、蛳蚶及鱼片。个人觉得传统喇沙较抵食。
海南鸡饭:海南鸡味道肉质都只属中规中矩之选。香油饭唔油腻,但亦因此略嫌香味有所不足。另外,海南鸡可选鸡脾、鸡胸或「双拼」,唔错。
肉骨茶:有四件排骨,各件排骨口感唔平均,连骨的排骨肉质较松软好食。至于汤底,味道浓就够浓,但那份药材甘香不足,和我所想的肉骨茶差了一点点。
介央多士:都几香口美味。

[9/1/2010; Sat]

传统喇沙米
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晚市套餐
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-01-09
人均消费
$60 (晚餐)
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