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2021-02-07
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肉骨茶有分两种，马拉的深色带有浓浓药材味，新加坡的色淡带有浓浓胡椒味。我是冲着马拉肉骨茶而来苏妈的。有几间分店，我是第一次来，旺角分店。装修很雅致，见到有个阁楼，不知道是否会招呼客人。价钱比较公道，不太贵。点了一个肉骨茶大杂锦，一个仁当牛肉椰浆饭，一杯冻拉茶。椰浆饭的绿色，绿得有点可怕，但拍照是很抢镜的，不知道有没有添加色素，大概有吧，就算是班兰叶应该也没有这么绿。辣椒酱超级好味，很咸香，不太辣，仁当牛肉9成似咖喱牛筋腩，椰浆饭不太有椰浆味。败笔就系虾片，好淋，隔夜feel，同埋果半只蛋，熟到蛋黄边变咗绿色，太老了。但是整体成碟饭系好味嘅，性价比高。呢个大杂锦肉骨茶，同相片有些不符，menu 明明有三条捧捧骨的，我原本是想叫棒棒骨肉骨茶，就是见到大杂锦只是贵$60 ，有埋其他材料才叫大杂锦。大杂锦里面亦都冇一字排。搞到我两个人要share一件捧捧骨我觉得五花腩最好食，虽然见到肥肉，但系食落唔肥 ，猪手如果再煲淋啲就好，其实里面都好多𩠌，两个人食好足够。佢餐桌上面嘅头抽，甜甜地，加埋蒜蓉同埋辣椒，拎嚟点肉骨茶啲𩠌系好衬。叫咗肉骨茶是可以添汤的，不过呢间分店系唔会主动添汤给你，要自己叫佢。
我是冲着马拉肉骨茶而来苏妈的。
有几间分店，我是第一次来，旺角分店。
装修很雅致，见到有个阁楼，不知道是否会招呼客人。
价钱比较公道，不太贵。
点了一个肉骨茶大杂锦，一个仁当
牛肉椰浆饭，一杯冻拉茶。
牛肉椰浆饭
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椰浆饭的绿色，绿得有点可怕，但拍照是很抢镜的，不知道有没有添加色素，大概有吧，就算是班兰叶应该也没有这么绿。
辣椒酱超级好味，很咸香，不太辣，仁当牛肉9成似咖喱牛筋腩，椰浆饭不太有椰浆味。败笔就系虾片，好淋，隔夜feel，同埋果半只蛋，熟到蛋黄边变咗绿色，太老了。但是整体成碟饭系好味嘅，性价比高。
大杂锦肉骨茶
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呢个大杂锦肉骨茶，同相片有些不符，menu 明明有三条捧捧骨的，我原本是想叫棒棒骨肉骨茶，就是见到大杂锦只是贵$60 ，有埋其他材料才叫大杂锦。
大杂锦里面亦都冇一字排。
搞到我两个人要share一件捧捧骨
我觉得五花腩最好食，虽然见到肥肉，但系食落唔肥 ，猪手如果再煲淋啲就好，其实里面都好多𩠌，两个人食好足够。
佢餐桌上面嘅头抽，甜甜地，加埋蒜蓉同埋辣椒，拎嚟点肉骨茶啲𩠌系好衬。
叫咗肉骨茶是可以添汤的，不过呢间分店系唔会主动添汤给你，要自己叫佢。但一叫佢亦都会好快过嚟帮你加。
汤好重药材味，友人不喜欢，但我大爱，饮了三碗。
拉茶
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友人的拉茶：奶多茶味淡，点讲呢，佢一定唔系港式奶茶嘅风味，唔系我杯茶，但事实佢同马拉饮嘅系一样味。所以唔可以话佢差，因为佢正宗。
埋单$222
有机会再试下其他分店。
又系吐槽即弃餐具嘅时间，呢种即弃筷子，要来夹肉骨茶啲𩠌真系有啲难度，尤其是大件嘅猪手同捧捧骨，根本唔够力！
*真系好讨厌啲餐厅堂食都用即弃餐具
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