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2014-05-22
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在 5月头，我经过上环地铁站见到 <马莎食品专门店 Marks & Spencer Food> 进驻上环信德中心广告！ 上两个星期六早上趁时间尚早，于是走到上环信德中心问一问 Security! 他叫我向前行便会找到！行到 Starbucks Coffee 仍未见到！原来 <马莎食品专门店 Marks & Spencer Food> 正是位于近出口位置，对面是万宁。原址为一间家私舖！ 反正有时间，顺便走入去兜个圈！ 发现 <马莎面包部 Marks & Spencer Fresh Bakery>！ 这里以外卖为主！店内靠落地玻璃有一张长木吧枱，还有五张高椅子，方便食客堂食！此外，有 Wi-Fi，食客可以一边进食，一边上网！ 那天早上我没有帮衬，只想食一些暖胃的东西！恰巧！当晚是首次出席外籍朋友的生日派对！ 不知到时会如何？！ 还是食点东西打底较稳阵！ 于是，想到走来 <马莎面包部>！面包分门别类好整齐！ 左边是甜食、右边是咸食！ 食客只需自行夹取心水面包，店内提供夹子 (放在面包架上)
上两个星期六早上趁时间尚早，于是走到上环信德中心问一问 Security! 他叫我向前行便会找到！行到 Starbucks Coffee 仍未见到！原来 <马莎食品专门店 Marks & Spencer Food> 正是位于近出口位置，对面是万宁。原址为一间家私舖！
反正有时间，顺便走入去兜个圈！ 发现 <马莎面包部 Marks & Spencer Fresh Bakery>！
这里以外卖为主！店内靠落地玻璃有一张长木吧枱，还有五张高椅子，方便食客堂食！此外，有 Wi-Fi，食客可以一边进食，一边上网！
那天早上我没有帮衬，只想食一些暖胃的东西！恰巧！当晚是首次出席外籍朋友的生日派对！ 不知到时会如何？！ 还是食点东西打底较稳阵！ 于是，想到走来 <马莎面包部>！面包分门别类好整齐！ 左边是甜食、右边是咸食！
食客只需自行夹取心水面包，店内提供夹子 (放在面包架上) 及小纸袋！既方便又卫生！ 然后，走到 counter 付款便可。除了咸甜面包之外，还有咖啡、茶、沙冰...！ 那么！食客就算堂食也不怕口渴！
我买了咸甜包点各一件及一杯细咖啡做下午茶！ 由于，我假设晚上的生日派对会有不少肉类，这份下午茶食得斋一点亦无妨！
我付款后，先拿面包放到桌上，刚刚拿起相机之际，咖啡便随即送上，相当有效率！ 面包是每天焗制！保证新鲜！
法式杂锦谷物农家面包 $13包括：小麦、黑麦、罂粟籽、亚麻籽、...等，包质硬身！杂锦谷物充满嚼劲！ 胜在够健康！
英式松饼 $11一个满载小麦的英式松饼，纤维丰富！每一口也食到小麦！相对松软度稍逊！ 整体微甜！
Latte $30 (small)店方的咖啡最重要是获公平交易认证 (Fair trade)、获雨林联盟认证、有机种植，绝对帮衬得过！
盛载咖啡的纸杯，表面有精美的拉花！ 以纸杯也拉出如此出色的拉花，的确有难度！
我曾经学过咖啡拉花，知道个中窍门！令我也很欣赏这位 Barista 的手势！
咖啡水温颇热，咖啡香发挥得淋漓尽致！入口刚好！绵密细腻的奶泡， 咖啡甘香浓郁之余亦口感顺滑！ 有意想不到的质素！令我也感到意外！
张贴
