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2024-03-03
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系马鞍山，很多日式fushion餐厅，西式快餐，茶餐厅，西餐厅就不多。今天去开We Go Mall果头揾食，想不到这边有间不错的西餐厅。门外已看到高级的蛋糕，macaroons ，雪糕，很大的咖啡吧，餐厅楼底很高，座位很宽敞。厨房是扒房那一种开房式，可以看到厨师们烧烤。🤤餐牌有很多套餐，星期六都有套餐，很超值。我们点了一个石头烧安格斯西冷牛扒，我没有注意，原来这也是套餐，是日式套餐，先来了面豉汤跟日式芝麻沙律菜，这2个都是日本很标准的味道，😅很好，主菜吱吱声的上桌了，牛扒很有牛味，厨师轻轻的炭烧过，牛味很浓，而且餐厅很贴心，另外给一个碟，烧好可以先离开热烫烫的石板，就吾over cook。有认真的附上日本米饭，不是一般珍珠米，味道是不一样的。还有跟是日甜品，是杂果蛋糕，看来不错。不过，我们进来前已选好甜品，我们说不需要啦，我们另外点好啦！服务员很好，她说换一个我们想要的oreo 木糠蛋糕。so nice。另一个是蜜糖烤春鸡set ，有粟米汤及蒜蓉多士，冷冷的天气，有浓厚的粟米汤，很暖和。鸡扒烤得刚好，嫩滑juicy。春鸡下面有很多蔬菜及薯条，薯条出奇地酥脆，食到最后都还是脆。这个餐有跟
门外已看到高级的蛋糕，macaroons ，雪糕，很大的咖啡吧，餐厅楼底很高，座位很宽敞。
厨房是扒房那一种开房式，可以看到厨师们烧烤。🤤
餐牌有很多套餐，星期六都有套餐，很超值。我们点了一个石头烧安格斯西冷牛扒，我没有注意，原来这也是套餐，是日式套餐，先来了面豉汤跟日式芝麻沙律菜，这2个都是日本很标准的味道，😅很好，
主菜吱吱声的上桌了，牛扒很有牛味，厨师轻轻的炭烧过，牛味很浓，而且餐厅很贴心，
另外给一个碟，烧好可以先离开热烫烫的石板，就吾over cook。
有认真的附上日本米饭，不是一般珍珠米，味道是不一样的。还有跟是日甜品，是杂果蛋糕，
看来不错。不过，我们进来前已选好甜品，我们说不需要啦，我们另外点好啦！服务员很好，她说换一个我们想要的oreo 木糠蛋糕。
so nice。
另一个是蜜糖烤春鸡set ，有粟米汤及蒜蓉多士，冷冷的天气，有浓厚的粟米汤，很暖和。鸡扒烤得刚好，嫩滑juicy。
春鸡下面有很多蔬菜及薯条，薯条出奇地酥脆，食到最后都还是脆。
这个餐有跟饮品，我们点了朱古力，有拉花😍，味道不是茶餐厅开粉果啲朱古力。浓郁的朱古力上面有打奶泡，不用加糖已很好好饮。
另外我们再加了朱古力雪糕及macaroons，朱古力雪糕里面有朱古力碎片，有口感之余仲好浓厚，算是遍黑朱古力果种，但又没有苦味。
macaroons 是海盐焦糖味，柠檬味，跟一般的macaroons 不一样，除了外面的cream以外，中间还有一层比较软的焦糖夹心及柠檬夹心，很好味，好满足啦！
2个人很舒适坐了一晚，食了2个4道菜的晚餐，4百多，在香港来讲是很超值。
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