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2021-10-12
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住喺马鞍山咁多年都知道马鞍山系一个美食沙漠 ,不过最近喺马鞍山广场附近地舖开咗一间专系食酸菜鱼嘅小店, 今次去咗试佢嘅 酸菜鱼 米线, 佢有好多款汤底选择, 我就选择咗佢嘅青花椒酸菜汤, 另一碗拣咗柠檬酸菜汤, 跟住佢叫咗炉鱼同埋墨鱼片。 佢嘅鲈鱼都几滑,不过略嫌有啲碎唔够完整,墨鱼片就几弹牙口感几好, 至于佢个汤底我比较喜欢青花椒酸菜汤 ,个味道几好同埋有胡椒嘅香气,另一碗柠檬酸菜汤就真系比较酸。 至于佢碗米线系另上,可能唔想浸淋佢挂,但系本身米线嘅质感都偏淋。
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