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2010-05-07
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洪水桥这个地方一向很少踏足, 多数都是乘轻铁时路经。 直至前排冲奶茶比赛才认识到其大名, 一直想找机会带甚爱喝奶茶的妈妈来试。 周日放假, 不想躲在家中, 反而想出外走走, 和阳光玩下游戏。 去黄金海岸之前, 先到大发医医肚。 差不多三时才到达, 幸好不用等位。 虽然时候不早, 但仍想吃些饱肚的东西, 故点了星州炒米 ($30)。 碟头可不少, 两个人分享也足够。 未吃已闻到很香的咖喱味, 果然没令我失望, 最怕一些有色而无味, 一点辛辣感都没有。 这碟水准不俗, 米粉炒得干身不油, 条条分明, 上色也很均匀。 配料有叉烧、蛋丝 、虾、火腿、芽菜等比例相若, 特别是虾的份量很均真。 基本上吃过炒米后, 已饱了八成, 唯有利用胃部仅余的空间装下鱼柳薯条 ($33)。 单看价格, 小吃竟然比炒粉面贵, 真令人摸不著头脑。 份量同样很足, 卖相亦较其他茶记讲究, 伴碟除了一般的生菜丝和番茄外, 还有两片菠萝, 三种颜色配搭起来, 既有新鲜感, 又丰富了视觉享受。 主角鱼柳炸得香脆, 粉浆不厚, 炸过后仍保持鲜嫩可口, 鱼肉带微微的咸味, 实在值得一试。 而配角薯条的表现也值得一赞, 入口
周日放假, 不想躲在家中, 反而想出外走走, 和阳光玩下游戏。 去黄金海岸之前, 先到大发医医肚。 差不多三时才到达, 幸好不用等位。
虽然时候不早, 但仍想吃些饱肚的东西, 故点了星州炒米 ($30)。 碟头可不少, 两个人分享也足够。 未吃已闻到很香的咖喱味, 果然没令我失望, 最怕一些有色而无味, 一点辛辣感都没有。 这碟水准不俗, 米粉炒得干身不油, 条条分明, 上色也很均匀。 配料有叉烧、蛋丝 、虾、火腿、芽菜等比例相若, 特别是虾的份量很均真。
基本上吃过炒米后, 已饱了八成, 唯有利用胃部仅余的空间装下鱼柳薯条 ($33)。 单看价格, 小吃竟然比炒粉面贵, 真令人摸不著头脑。 份量同样很足, 卖相亦较其他茶记讲究, 伴碟除了一般的生菜丝和番茄外, 还有两片菠萝, 三种颜色配搭起来, 既有新鲜感, 又丰富了视觉享受。 主角鱼柳炸得香脆, 粉浆不厚, 炸过后仍保持鲜嫩可口, 鱼肉带微微的咸味, 实在值得一试。 而配角薯条的表现也值得一赞, 入口仍是烫热的, 粉腍得来不会干争争, 薯味不轻。
来到这里, 奶茶确是不可不试。 惯性地要了冻和热各一杯, 冻饮不另收费不是很多茶记能做到。或许是看过太多相关的报导, 对 热奶茶有一定的期望。 茶味出众但不会尝到感到涩口, 奶的份量得宜, 调得很香滑, 喝后一点腻感也没有。 至于冻奶茶一时忘记要少冰, 太多冰粒难免会冲淡茶味, 不如热的那么醇厚, 但已算不错。
这次未试到食友力推的烘芝士多士, 据知水准未必如一, 但相信会是我再来的动力。
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