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2022-10-26
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今日收工来到K11 Musea，专诚试吓远近驰名嘅文华海南鸡。餐厅位于B1楼都几易揾，地方都几大有唔少座位。但座位都几full而且仲要排队，可见人气相当高企。啲间餐厅非常有来头，Chatterbox Cafe其实源自于新加坡文华大酒店，提供正宗嘅新加坡风味美食，而当中「文华海南鸡饭」更成为新加坡嘅著名菜式之一。文华海南鸡饭 $123 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻相信来得啲间餐厅啲道菜一定系必叫。海南鸡嘅鸡肉鲜嫩，啖啖肉不带骨，而且鸡味浓郁。至于个鸡油饭就不得了，劲香之余一啲都唔觉油腻，而且米饭粒粒分明带少许烟靭，配合鸡同配料酱汁一齐食，简直系绝配，果然系名不虚传。今晚果碟嘅鸡肉系鸡胸位置，如果可以加钱转鸡髀就wonderful了。招牌大虾喇沙 $163 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻啲个招牌喇沙绝对唔可以睇少，佢个汤底浓郁之余唔算咸，带有浓浓嘅椰香，而且完全唔辣，系我钟意嘅类型。米线非常滑溜，吸收左喇沙汤底而且做到挂面嘅效果，味道真系顶瓜瓜。大虾有3大只，口感同味道都唔算突出，下次我会选择鸡肉，可以平$51 抵食好多。特色咸蛋鸡翼（6只）$83 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻啲道菜有惊喜，鸡翼炸得啱啱好，外脆内嫩，再加上
啲间餐厅非常有来头，Chatterbox Cafe其实源自于新加坡文华大酒店，提供正宗嘅新加坡风味美食，而当中「文华海南鸡饭」更成为新加坡嘅著名菜式之一。
文华海南鸡饭 $123 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
相信来得啲间餐厅啲道菜一定系必叫。海南鸡嘅鸡肉鲜嫩，啖啖肉不带骨，而且鸡味浓郁。至于个鸡油饭就不得了，劲香之余一啲都唔觉油腻，而且米饭粒粒分明带少许烟靭，配合鸡同配料酱汁一齐食，简直系绝配，果然系名不虚传。今晚果碟嘅鸡肉系鸡胸位置，如果可以加钱转鸡髀就wonderful了。
文华海南鸡饭
$123
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文华海南鸡饭
$123
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招牌大虾喇沙 $163 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
啲个招牌喇沙绝对唔可以睇少，佢个汤底浓郁之余唔算咸，带有浓浓嘅椰香，而且完全唔辣，系我钟意嘅类型。米线非常滑溜，吸收左喇沙汤底而且做到挂面嘅效果，味道真系顶瓜瓜。大虾有3大只，口感同味道都唔算突出，下次我会选择鸡肉，可以平$51 抵食好多。
招牌大虾喇沙
$163
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招牌大虾喇沙
$163
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特色咸蛋鸡翼（6只）$83 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
啲道菜有惊喜，鸡翼炸得啱啱好，外脆内嫩，再加上咸蛋黄酱非常野味。虽然又炸又咸蛋黄，但一啲都唔油腻，亦唔会太咸，而且鸡翼系采用新鲜嘅鸡，同雪藏鸡翼完全冇得比。啲道菜要煮得好食系好考厨师嘅功夫，而佢系做得出色
特色咸蛋鸡翼（6只）
$83
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特色咸蛋鸡翼（6只）
$83
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总结：佢两道招牌菜都做得出色，系属于必试系列。价钱定位偏贵，如果价钱可以亲民啲就perfect啦～
食物：❇️❇️❇️❇️
环境：❇️❇️❇️❇️
服务：❇️❇️❇️❇️
价钱：❇️❇️❇️
翻兜指数：❇️❇️❇️❇️
张贴
