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2022-09-22 34 浏览
话梅小山药前菜酸酸地又几开胃 白卤水九孔鲍鱼好新鲜弹牙鲍鱼,煮得入味又易咬,再加底层甜不辣,烟烟银银又几好食蟹肉蛋白泡泡脆米金汤蛋白泡好吸晴,再饮蟹肉汤,饮饮下又有脆米粒,成件事食埋好似分子料理咁!盐酥波士顿龙虾脆角豆金瓜龙虾经炸过之后几脆,加上米通及脆南瓜,口感全部都脆炸好过瘾~黑松露鲜百合花 从未食过百合花,大家见好似几新奇就决定叫来试下!点知唔伏而且仲几好味!原来百合花食落有少少似泥泥地感觉,加上黑松露芝士调味,就好似卡邦拿意粉咁,好有趣~铁板香煎一口鹅肝牛小排 鹅肝松化,入口即溶,完全无怪味!加埋调味浓郁既软稔牛小排,又几夹!最可爱同惊喜系佢个炉边蛋,有错觉似去左韩烧餐厅咁,真系好有创意!八斗子炒饭大虾鲜味弹牙,炒饭加入带子粒、蟹肉、蟹籽及肉松等材料,令整体层次增加,炒饭亦炒得够干身,整体非常可口。气球小女孩Cocktail西柚加GIN同乌龙茶,唔会太重酒味,清新得来又易入口
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话梅小山药
前菜酸酸地又几开胃
 
白卤水九孔鲍鱼
好新鲜弹牙鲍鱼,煮得入味又易咬,再加底层甜不辣,烟烟银银又几好食

蟹肉蛋白泡泡脆米金汤
蛋白泡好吸晴,再饮蟹肉汤,饮饮下又有脆米粒,成件事食埋好似分子料理咁!

盐酥波士顿龙虾脆角豆金瓜
龙虾经炸过之后几脆,加上米通及脆南瓜,口感全部都脆炸好过瘾~


黑松露鲜百合花 
从未食过百合花,大家见好似几新奇就决定叫来试下!点知唔伏而且仲几好味!原来百合花食落有少少似泥泥地感觉,加上黑松露芝士调味,就好似卡邦拿意粉咁,好有趣~


铁板香煎一口鹅肝牛小排 
鹅肝松化,入口即溶,完全无怪味!加埋调味浓郁既软稔牛小排,又几夹!最可爱同惊喜系佢个炉边蛋,有错觉似去左韩烧餐厅咁,真系好有创意!


八斗子炒饭
大虾鲜味弹牙,炒饭加入带子粒、蟹肉、蟹籽及肉松等材料,令整体层次增加,炒饭亦炒得够干身,整体非常可口。

气球小女孩Cocktail
西柚加GIN同乌龙茶,唔会太重酒味,清新得来又易入口
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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