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餐厅: 鮨文
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
250
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2019-12-05 297 浏览
男朋友带我黎到元朗呢间高级日本料理,入到去吧台坐低,都真系几有日本feel,餐厅装修简约,以木色为主调,地方不大,只有两张吧枱,有充满日本风情嘅摆设,有放满各款日本清酒嘅玻璃酒柜,师傅喺面前准备紧食物,感觉就好似置身于日本嘅小店。当我想问店员拎menu之际,男朋友即刻拍拍我,话呢度系食Omakase,即厨师发板,唔洗自己点菜,啱哂有选择困难症嘅我。对于未食过Omakase嘅我,已经觉到惊喜又奇待了。师傅开始为我地送上一道道的美食,亦细心介绍。每一款都好讲究,好美味。前菜茶碗蒸洒上了金,充满蛋香又足料。仲有白子,口感滑溜配上酸甜嘅汁非常开胃清新。剌身寿司方面,款款新鲜肥美,其中拖罗系我至爱,一口咬落去,油脂丰富,非常鲜甜。海胆亦系好食到不得了,浓郁嘅甘甜充斥整个口腔,好满足!另外亦有热食,佐贺鸡肉,面豉汤,吃完剌身再喝碗汤暖暖胃,非常贴心。最后以新鲜美味嘅甜品静冈蜜瓜作结。实在是非常惊喜和难忘的一个晚餐,十分满意!
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男朋友带我黎到元朗呢间高级日本料理,入到去吧台坐低,都真系几有日本feel,餐厅装修简约,以木色为主调,地方不大,只有两张吧枱,有充满日本风情嘅摆设,有放满各款日本清酒嘅玻璃酒柜,师傅喺面前准备紧食物,感觉就好似置身于日本嘅小店。
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当我想问店员拎menu之际,男朋友即刻拍拍我,话呢度系食Omakase,即厨师发板,唔洗自己点菜,啱哂有选择困难症嘅我。对于未食过Omakase嘅我,已经觉到惊喜又奇待了。
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师傅开始为我地送上一道道的美食,亦细心介绍。每一款都好讲究,好美味。
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前菜茶碗蒸洒上了金,充满蛋香又足料。仲有白子,口感滑溜配上酸甜嘅汁非常开胃清新。
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剌身寿司方面,款款新鲜肥美,其中拖罗系我至爱,一口咬落去,油脂丰富,非常鲜甜。海胆亦系好食到不得了,浓郁嘅甘甜充斥整个口腔,好满足!
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另外亦有热食,佐贺鸡肉,面豉汤,吃完剌身再喝碗汤暖暖胃,非常贴心。
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最后以新鲜美味嘅甜品静冈蜜瓜作结。
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实在是非常惊喜和难忘的一个晚餐,十分满意!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食