大哥雞飯去骨海南雞 (銀幕街)

营业中

休息中

见到天后新开左一间海南鸡饭舖头，身为海南鸡饭怪魔既我，当然不能放过。但系入到去，竟然我放弃咗我最爱嘅海南鸡饭，叫咗个猪颈肉喇沙参参，原因就系我见到隔篱枱嘅猪颈肉又大份又香。猪颈肉到咗，果然冇令到我失望，吼出嚟程度啱啱好，感觉上唔会太油腻，香脆，蜜糖面啱啱好焦糖化。一咬上去，肉汁即刻流出嚟，唔会好似出边啲舖头咁烧到干争争， Juice！少少脆皮非常好食。分量唔小，一个大男人系绝对食得饱，叻沙嘅味道相对上就冇乜特别，基本操作，但系味道亦都唔差。