影片
更多
2017-03-09
1016 浏览
近几日天气突然又转冷，所以是日决定跟朋友去打边炉~ 因为友人与我其实狼好几次也想试一试某连锁店之粥底火锅，顺理成章今次就试一试这家位于新蒲岗的满粥顺德粥底海鲜火锅。他们有开两个时段，6时与8时，我们订了6时但却迟到了！哗一入内餐厅已几FULL，所以大家有兴趣来记得要预先book位了～看看餐牌，晚上就是这个$198套餐包括：7款时令海鲜5款火锅自选配料4款蔬菜1款粥1甜品这是全包价，已包加一与酱料费。如觉份量不足够，大家也可以追加海鲜，饮品亦可另外再点。在墙身上上已写上了食用方法以及落锅的先后次序，我们就参照住啲steps 将所有美食分3 round KO! Round 1 坐下后，店员很快就奉上3层海鲜塔最顶层有有鲍鱼，蚌、中间有肉蟹，最底则是大小蚬鱼虾等等。每台还有一个计时器，为你计算着每款海鲜烹调时间，很精细哈哈。Round 2 食毕所有海鲜后，店员先将南瓜，芋头及粟米配料放入锅内烹调，随后第二步就到我们早前选好的5款火锅自选配料上场了。我们选了肥牛，牛丸、鱼滑、蟹粉虾子丸以及炸鱼皮再加上附送的娃娃菜，第2 round 火锅开动!牛肉肥瘦适中，鱼滑也很新鲜Round 3 食完边炉，
他们有开两个时段，6时与8时，我们订了6时但却迟到了！
哗一入内餐厅已几FULL，所以大家有兴趣来记得要预先book位了～
看看餐牌，晚上就是这个$198套餐包括：
7款时令海鲜
5款火锅自选配料
4款蔬菜
1款粥
1甜品
这是全包价，已包加一与酱料费。
如觉份量不足够，大家也可以追加海鲜，饮品亦可另外再点。
在墙身上上已写上了食用方法以及落锅的先后次序，我们就参照住啲steps 将所有美食分3 round KO!
Round 1 坐下后，店员很快就奉上3层海鲜塔
海鲜塔
48 浏览
0 赞好
0 留言
鲍鱼
12 浏览
1 赞好
0 留言
虾
11 浏览
0 赞好
0 留言
每台还有一个计时器，为你计算着每款海鲜烹调时间，很精细哈哈。
Round 2 食毕所有海鲜后，店员先将南瓜，芋头及粟米配料放入锅内烹调，随后第二步就到我们早前选好的5款火锅自选配料上场了。
我们选了肥牛，牛丸、鱼滑、蟹粉虾子丸以及炸鱼皮再加上附送的娃娃菜，第2 round 火锅开动!
鱼滑
9 浏览
0 赞好
0 留言
Round 3
食完边炉，最后当然就是煮粥底了：
放入粥胆（白饭），猪油渣、莞茜、菜脯、葱花及蛋浆（由于太饱放弃了加鸡蛋）一并搅拌。
南瓜香芋粥吸尽海鲜与刚才所有食材之精华，鲜甜可口；粥底也很绵滑，令人想一口接一口不停的吃～
吃完粥后还有雪米糍当甜点，真的心满意粥！
整体来说，店员非常贴心，在进食的两小时他们不断穿梭于各食客位置，为各人换业收理食物，很细心值得一赞～是一间有用心营运的小店！
张贴
