爐炭燒

营业中

休息中

從前每逢來海洋公園，都係玩一整日，再食午餐或晚餐既。最近得知原來海洋公園內嘅「爐炭燒」推出左其他客人亦可直接係園區內食晚餐既安排，簡單黎講去到海洋公園既大門後，到指定櫃位查詢，就會有專人帶到用餐既餐廳，而「爐炭燒」正好係大門旁邊，很方便。對呢個體驗充滿期望，目測其他客人都係以園區客人為主，有種與別不同既感覺。餐廳既裝潢以木色調子為主，有種隨興輕鬆嘅感覺，無論三五知己，或是一家大細，都相當合適。夏日炎炎，先來冰凍既飲料，所點嘅都相當值得打卡，金光閃閃嘅菠蘿內，係無酒精雞尾酒(mocktail)紅莓汁、菠蘿汁、梳打及雪碧，甜甜的，又真係幾好飲，解渴！ 吃泰國菜當然要飲「爐炭燒大蝦酸辣湯」開開胃，相當足料，有原隻大蝦，富輕微既辣香。來到主打炭燒嘅餐廳，當然要試吓炭燒類嘅美食，推薦「炭燒東龍鯛配泰式汁」、「三文魚扒」，上菜時已經聞到好香嘅炭燒味，兩者都烤得火喉剛好，前者魚肉雪白嫰滑而不腥；後者更令人留下好印象，以往吃既三文魚皆較為難控制火喉，呢個又真係有驚喜！麵食方面點咗「泰式大蝦炒金邊粉」，金邊粉炒得夠乾身，亦夠鑊氣，條條分明，分量亦相當足夠。甜品係椰汁千層糕、芒果西米千層糕、香芒糯米飯，甜