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2024-09-29
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喺旺角都食咗好多次 申子，每次都好满意，但有啲菜式系分店限定，所以𠮶晚就心思思去咗佢哋位于铜锣湾嘅分店食晚饭🤪汁煮左口鱼裙边 $148左口鱼边经灸烧后啲鱼油爆哂出嚟，入口系满满嘅鱼油同油香，配埋佢哋嘅汤汁，食落系酸酸地，仲带一份嚟自鱼子嘅咸鲜，作为前菜开一开个胃相当唔错😝申子海胆和牛烧 $378呢款就系佢哋铜锣湾限定嘅菜式，就咁睇呢块A4和牛嘅Sɪᴢᴇ都几大，油花纹路清晰可见，分布平均，店员会将饭同海胆放系和牛上面，跟住将佢哋卷埋，每卷一次就会用火枪烧一次𠮶面，咁样可以令到块和牛唔会Oᴠᴇʀᴄᴏᴏᴋ，食落口真系满口油脂香，海胆带甜，明矾味唔重，和牛肉质嫩滑，Jᴜɪᴄʏ得嚟带点和牛独有嘅油脂香，一流👍🏻极上盐烧牛舌芯 $128必点Iᴛᴇᴍ💛 每次嚟申子都会叫嚟食，因为食完真系好满足，厚切嘅牛舌芯烧到啱啱好，食落去非常爽口弹牙，盐烧嘅调味亦恰到好处，仲有少少油香添🫶🏻日式鸡锤花虾 $118呢个鸡槌又系好有特色，用咗樱花虾嚟包裹住个鸡锤，樱花虾迅即变咗炸衣，口感更加脆卜卜，但额外多咗一份浓浓嘅樱花虾味🤪 鸡锤都Keep住肉质嫩滑，Nɪᴄᴇ嘅😌申子新卷 $248呢个申子卷够哂Iɢᴀʙʟᴇ，卷物
汁煮左口鱼裙边 $148
左口鱼边经灸烧后啲鱼油爆哂出嚟，入口系满满嘅鱼油同油香，配埋佢哋嘅汤汁，食落系酸酸地，仲带一份嚟自鱼子嘅咸鲜，作为前菜开一开个胃相当唔错😝
汁煮左口鱼裙边
$148
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申子海胆和牛烧 $378
呢款就系佢哋铜锣湾限定嘅菜式，就咁睇呢块A4和牛嘅Sɪᴢᴇ都几大，油花纹路清晰可见，分布平均，店员会将饭同海胆放系和牛上面，跟住将佢哋卷埋，每卷一次就会用火枪烧一次𠮶面，咁样可以令到块和牛唔会Oᴠᴇʀᴄᴏᴏᴋ，食落口真系满口油脂香，海胆带甜，明矾味唔重，和牛肉质嫩滑，Jᴜɪᴄʏ得嚟带点和牛独有嘅油脂香，一流👍🏻
申子海胆和牛烧
$378
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极上盐烧牛舌芯 $128
必点Iᴛᴇᴍ💛 每次嚟申子都会叫嚟食，因为食完真系好满足，厚切嘅牛舌芯烧到啱啱好，食落去非常爽口弹牙，盐烧嘅调味亦恰到好处，仲有少少油香添🫶🏻
极上盐烧牛舌芯
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日式鸡锤花虾 $118
呢个鸡槌又系好有特色，用咗樱花虾嚟包裹住个鸡锤，樱花虾迅即变咗炸衣，口感更加脆卜卜，但额外多咗一份浓浓嘅樱花虾味🤪 鸡锤都Keep住肉质嫩滑，Nɪᴄᴇ嘅😌
日式鸡锤花虾
$118
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申子新卷 $248
呢个申子卷够哂Iɢᴀʙʟᴇ，卷物嘅馅料系炸紫菜，面层就系一大堆拖罗蓉加埋海胆同三文鱼子，食落去嘅层次感系好丰富，面层嘅拖罗蓉同海胆系绵绵口感，再嚟三文鱼子嘅爆破加埋炸紫菜嘅脆卜卜，一啖食哂个卷真系不得了😍
申子新卷
$248
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申子呢间居酒屋，食物质素够高，服务亦相当到位，用餐环境亦都好好Fᴇᴇʟ，而且佢系一间真香港人居酒屋，想食高质居酒屋，绝对首推💛
张贴
