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2013-07-18
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是晚由友人挑选了这里作晚膳地点, 晚上七时多来到, 自己竟然是首位顾客, 幸好实际环境舒适, 空间感颇大, 更带些浪漫气氛, 是谈情的好地方。大家都选择了 $398 (+10%) 的 Tasting Menu。 焗自制阔条面配意大利烟肉牛油忌廉汁 - 五道菜当中, 以这款 Pasta 印象最深刻。从名字看来, 甚至店员的描述, 都会令人以为是 Lasagne, 来到的却是一道焗得甚为干身带焦香的意大利面。面条扁身, 只比 Fettuccini 阔一点, 质感带微烟韧, 挂汁能力极强, 忌廉汁味道香浓, 来自烟肉的咸香为酱汁增添惹味, 这种制法和效果属较为罕见的, 是「柠茶」非常喜欢和具惊喜的一款 Pasta。餐厅还设有 Live Band 伴奏, 大部份中英文歌曲也瞭如指掌, 是一个增值位。
题外话/补充资料:
这里的服务水准也不错 (是晚店内只有约五台客人)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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