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2024-08-07
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因公事约了在香港科学园工作的朋友午膳, 这熟路友人引领去到这一间原来是Club One即会所一号品牌系列的餐厅👏内部布置走宴会厅设计, 配衬四面园林喷泉，宽敞开扬, 高楼底👏先来一壶在一般酒楼不多见 的人参乌龙茶👏侍应推介前菜主食和甜品一共十道菜的法式焗蟹盖套餐，看来中西式菜肴兼备👏四式前菜：葱油海蜇头，又香又爽口;松露糖心蛋，芬芳绵滑溜;橘子白肉，冬瓜球配酸甜橙香汁，好清新;黑醋虾球，醋香配弹牙虾球😋原盅炖汤佛跳墙， 用料到位， 有鲍鱼花胶， 够气势😋主食:法式焗蟹盖， 馅料有足够蟹肉洋葱配料， 焗得酥香， 配菜藜麦鹰嘴豆沙律，不愧主角 😋炭烧黑毛猪配苹果蓉， 黑毛猪柳爽嫩可口， 油脂适中， 配上苹果蓉，菠萝果香，正呀😋米水鲜竹浸翡翠， 青青淡淡的浸苋菜😋香草忌廉天使面， 伴上虾球 增加口感😋生磨蛋白杏仁茶，杏香浓郁，甘甜滑口😋一次惊喜的焗蟹盖套餐
内部布置走宴会厅设计, 配衬四面园林喷泉，宽敞开扬, 高楼底👏
先来一壶在一般酒楼不多见 的人参乌龙茶👏
人参乌龙茶
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侍应推介前菜主食和甜品一共十道菜的法式焗蟹盖套餐，看来中西式菜肴兼备👏
四式前菜：
葱油海蜇头，又香又爽口;
松露糖心蛋，芬芳绵滑溜;
橘子白肉，冬瓜球配酸甜橙香汁，好清新;
黑醋虾球，醋香配弹牙虾球😋
四式前菜
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原盅炖汤佛跳墙， 用料到位， 有鲍鱼花胶， 够气势😋
佛跳墙
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主食:
法式焗蟹盖， 馅料有足够蟹肉洋葱配料， 焗得酥香， 配菜藜麦鹰嘴豆沙律，不愧主角 😋
法式焗蟹盖
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炭烧黑毛猪配苹果蓉， 黑毛猪柳爽嫩可口， 油脂适中， 配上苹果蓉，菠萝果香，正呀😋
炭烧黑毛猪配苹果蓉
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米水鲜竹浸翡翠， 青青淡淡的浸苋菜😋
米水鲜竹浸翡翠
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香草忌廉天使面， 伴上虾球 增加口感😋
香草忌廉天使面
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生磨蛋白杏仁茶，杏香浓郁，甘甜滑口😋
生磨蛋白杏仁茶
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一次惊喜的焗蟹盖套餐
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