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2024-12-23
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Gyoza And价钱: $52/ $72/ $45/ $90/ $72/ $60好味程度: 4.3/5服务🍴: 3.7/5环境🗾: 3.3/5性价比🥢: 3/5回头率😚: 4/5-日本东京过江龙饺子店开左系中环了！呢个1979年创立的品牌来到香港果然名不虚传，平日夜晚都要等位！有日本师傅主理，味道真系几好食👅不过店铺位置比较小，有d逼。佢地有几款饺子/面/同埋d居酒屋料理咁，仲有好多款sake，中意清酒的朋友就啱晒！-✅自家制烧饺子。饺子皮系薄既，入面系d豚肉、韭菜、白菜咁，唔干身。煎到底部金黄焦脆，系好食版本的大阪王将🤓-✅✅✅蚝饺子。呢个比起原味更加出色。入面真系见到有大大粒蚝肉🦪味道系好重蚝的肥美鲜味，刷新左我对饺子口味的印象🥰 肉同蚝的味道好夹，超好食！-✅✅蟹肉烧卖。呢个几特别又大粒。用饺子皮来做烧卖的皮，质感都OK😛入面有一丝丝的蟹肉+猪肉，仲好大姜味，有d似蟹肉小笼包的馅🤣 面头加d鱼子，咸香味又更出！-✅✅✅炸猪手。第一次食呢个煮法的猪手，好好食啊‼️个皮好脆好薄，仲洒左啲七味粉，可以点埋沙律酱食🥹 系外脆内软，骨胶原满满的口感，有一旧什至冇骨，全部都系猪手的肉同边边位
价钱: $52/ $72/ $45/ $90/ $72/ $60
好味程度: 4.3/5
服务🍴: 3.7/5
环境🗾: 3.3/5
性价比🥢: 3/5
回头率😚: 4/5
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日本东京过江龙饺子店开左系中环了！呢个1979年创立的品牌来到香港果然名不虚传，平日夜晚都要等位！有日本师傅主理，味道真系几好食👅不过店铺位置比较小，有d逼。佢地有几款饺子/面/同埋d居酒屋料理咁，仲有好多款sake，中意清酒的朋友就啱晒！
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✅自家制烧饺子。饺子皮系薄既，入面系d豚肉、韭菜、白菜咁，唔干身。煎到底部金黄焦脆，系好食版本的大阪王将🤓
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✅✅✅蚝饺子。呢个比起原味更加出色。入面真系见到有大大粒蚝肉🦪味道系好重蚝的肥美鲜味，刷新左我对饺子口味的印象🥰 肉同蚝的味道好夹，超好食！
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✅✅蟹肉烧卖。呢个几特别又大粒。用饺子皮来做烧卖的皮，质感都OK😛入面有一丝丝的蟹肉+猪肉，仲好大姜味，有d似蟹肉小笼包的馅🤣 面头加d鱼子，咸香味又更出！
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✅✅✅炸猪手。第一次食呢个煮法的猪手，好好食啊‼️个皮好脆好薄，仲洒左啲七味粉，可以点埋沙律酱食🥹 系外脆内软，骨胶原满满的口感，有一旧什至冇骨，全部都系猪手的肉同边边位jelly咁，大满足！炸得好干身，就算猪手都唔觉得腻🥳呢个价钱值了！
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✅味噌炖牛串。两大串，一条牛舌一条牛肠，炖到入晒味，口味带甜，但味噌味唔系好突出。牛舌够淋，系有小小一丝丝的牛舌，唔系爽口弹牙个啲。牛肠入面脂肪澎拜😳冇任何异味，好容易咬断。
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✅✅担担拉面。虽然冇拣捞面，但呢个担担酱用汤的形成呈现都好够浓味🤩炒过的肉碎好香口，微微辣带啲麻香，但花生的感觉唔重🤔觉得最好食的系个面质🍜好有咬口，偏硬，有湾度，虽然唔系好入味，但挂到好多汤，卷卷的面最赞。同埋有短芽菜，食落都会有啲爽口😬(有啲啲油，重口味人士先好拣)
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✅✅Okinawa suikuwasa soda. 中意橘子类的一定会中意。好似桔仔水咁，不过用左冲绳特产香檬，味道好fresh，偏酸，食啲油腻野好夹。
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系有惊喜的小店，蚝饺子同猪手对于我来讲系惊为天人😗拉面的面都好食！系会再想去的。不过店铺位置同埋食物份量都比较适合2个人去。
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