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2022-09-26
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傍晚带太太来到太古，除了逛街，更多是想带喜爱中菜的太太来试试这间京川沪菜馆，期望给她一个惊喜✏️位置: 9/10✏️环境: 8/10✏️卫生: 9/10✏️服务: 8/10✏️食物: 8/10餐厅位于太古康怡广场，附近有港铁、电车及巴士站，交通十分便利。餐厅比想像中光鲜及舒适，食物质素不错，而侍应主动帮忙及有礼貌🌟蒜泥白玉 $78第一款是川菜知名小食，餐厅把猪肉切得大片，底部卷住青瓜片，增加了口感。猪肉面放有大量的蒜泥及香葱，味道吸引。碟上的辣油十分香，可自行沾辣油，怕辣的朋友则可少沾一点🌟夫妻肺片 $78另一款川菜小食，餐厅使用牛肺、牛心、牛肚、牛肉等，配合香葱、西芹、芫荽、花生，还有少不了的辣油，牛内藏可口而不韧，味道辣中带香🌟烤北京填鸭（半只）$248传统名菜北京填鸭，餐厅把鸭皮切得够薄及干净，鸭肉亦很鲜味。蒸好的摩摩皮一层层分隔，厚薄刚好，另配有四种酱料及四种配菜，并细心放在蒸笼四边，予人惊喜🌟金汤老坛酸菜鱼(细）$188很大锅的老坛酸菜鱼，汤底酸辣开胃，鱼片份量多而入味，质感嫩滑顺口，配菜除予酸菜，还有香葱及莴笋，汤内亦有大量寛粉，香滑软糯，既饱肚亦美味🌟麻辣水煮滑牛肉（细）$158水
✏️位置: 9/10
✏️环境: 8/10
✏️卫生: 9/10
✏️服务: 8/10
✏️食物: 8/10
餐厅位于太古康怡广场，附近有港铁、电车及巴士站，交通十分便利。餐厅比想像中光鲜及舒适，食物质素不错，而侍应主动帮忙及有礼貌
蒜泥白玉
$78
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🌟蒜泥白玉 $78
第一款是川菜知名小食，餐厅把猪肉切得大片，底部卷住青瓜片，增加了口感。猪肉面放有大量的蒜泥及香葱，味道吸引。碟上的辣油十分香，可自行沾辣油，怕辣的朋友则可少沾一点
夫妻肺片
$78
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🌟夫妻肺片 $78
另一款川菜小食，餐厅使用牛肺、牛心、牛肚、牛肉等，配合香葱、西芹、芫荽、花生，还有少不了的辣油，牛内藏可口而不韧，味道辣中带香
烤北京填鸭（半只）
$248
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烤北京填鸭（半只）
$248
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🌟烤北京填鸭（半只）$248
传统名菜北京填鸭，餐厅把鸭皮切得够薄及干净，鸭肉亦很鲜味。蒸好的摩摩皮一层层分隔，厚薄刚好，另配有四种酱料及四种配菜，并细心放在蒸笼四边，予人惊喜
金汤老坛酸菜鱼（细）
$188
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🌟金汤老坛酸菜鱼(细）$188
很大锅的老坛酸菜鱼，汤底酸辣开胃，鱼片份量多而入味，质感嫩滑顺口，配菜除予酸菜，还有香葱及莴笋，汤内亦有大量寛粉，香滑软糯，既饱肚亦美味
麻辣水煮滑牛肉（细）
$158
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麻辣水煮滑牛肉（细）
$158
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🌟麻辣水煮滑牛肉（细）$158
水煮牛肉汤底放有大量的辣椒、花椒及大量辣油，麻香十足及香辣惹味。牛肉非常嫩滑，带有微微辣香，令人欲罢不能。汤底同时有香滑的寛粉，但个人觉得有点太辣呢
红糖滋粑
$48
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🌟红糖滋粑 $48
炸至外皮香脆，滋粑软糯，配上红糖食不会太甜，口感亦不错，爱健康的朋友也不怕吃呢
🍽金公馆(太古)
📬地址：太古康山道1-2号康怡广场3楼T4号舖
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