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2017-10-02
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之前有朋友介绍我去食北角的一间西餐厅，叫Villa Villa，最近经过北角就决定去会一会它。餐厅位于北角闹市中的小巷，虽然位处闹市,但一个转角就发现别有洞天，此处十分宁静，况如一个绿洲，可以让人停下来静一静。餐厅麻雀虽小 五脏俱全，装饰别致，黄色灯光下适合谈天说地。午市时段到来，人流多，但好快就有位。看了看餐牌，就决定了一要吃pizza，因为见到餐牌上有墨鱼汁做成的pizza，心生好奇。前菜沙律点了餐后，先有个前菜。沙律做前菜份外开胃，蔬菜就鲜翠绿，沙律醋酸甜开胃，蒜蓉包香味四溢。北海道帆立贝意大利饭 黑松灵汁 $138出乎意料出色的意大利饭，首先份量比预期多，令人满足。平时食意大利饭的份量太少会吃不饱，今次的意大利饭令人好有饱足感。味道放面都好出色，香浓的忌廉汁，配上粒粒分明的饭，口感不太硬也不太软，硬度适中。大大粒帆立贝煎到边缘香脆，但内里鲜嫩。香草作调味，令整个饭更有层次。双重芝士薄饼 $138卖相好特别，因为用上墨鱼汁作饼皮所以做成黑色的pizza,好特别。正正因为加了墨鱼汁，饼皮好脆食，虽然味道跟一般饼皮差不多，但口感要脆身得多。芝士拉丝好烟韧！三文鱼配芝士真的好夹。除了芝
之前有朋友介绍我去食北角的一间西餐厅，叫Villa Villa，最近经过北角就决定去会一会它。餐厅位于北角闹市中的小巷，虽然位处闹市,但一个转角就发现别有洞天，此处十分宁静，况如一个绿洲，可以让人停下来静一静。
餐厅麻雀虽小 五脏俱全，装饰别致，黄色灯光下适合谈天说地。
午市时段到来，人流多，但好快就有位。看了看餐牌，就决定了一要吃pizza，因为见到餐牌上有墨鱼汁做成的pizza，心生好奇。
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前菜沙律
点了餐后，先有个前菜。沙律做前菜份外开胃，蔬菜就鲜翠绿，沙律醋酸甜开胃，蒜蓉包香味四溢。
北海道帆立贝意大利饭 黑松灵汁
$138
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北海道帆立贝意大利饭 黑松灵汁
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北海道帆立贝意大利饭 黑松灵汁 $138
出乎意料出色的意大利饭，首先份量比预期多，令人满足。平时食意大利饭的份量太少会吃不饱，今次的意大利饭令人好有饱足感。味道放面都好出色，香浓的忌廉汁，配上粒粒分明的饭，口感不太硬也不太软，硬度适中。大大粒帆立贝煎到边缘香脆，但内里鲜嫩。香草作调味，令整个饭更有层次。
双重芝士薄饼
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双重芝士薄饼
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双重芝士薄饼 $138
卖相好特别，因为用上墨鱼汁作饼皮所以做成黑色的pizza,好特别。正正因为加了墨鱼汁，饼皮好脆食，虽然味道跟一般饼皮差不多，但口感要脆身得多。芝士拉丝好烟韧！三文鱼配芝士真的好夹。除了芝士，还用上了辣肉肠，芝士都用上几款，所以做出来的层次口感特别丰富。
黄金炒薯条
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黄金炒薯条
$68
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黄金炒薯条 $68
本身薯条已经炸很好香脆可口，最特别的是它不是一般用上油炸完就算的薯条，它其实是炸完再用上咸蛋黄炒过，所以外层是由一层香浓的蛋黄所幅盖。入口除吃到香脆薯条，还有浓浓蛋黄香。份量又多，一次满足我几个愿望。
荔枝，白桃乳醉
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荔枝，白桃乳醉（加$15）
只需加$15就可以饮到所类口味的乳酸。我们点了荔枝和蜜桃乳酸。卖相好特别，一大杯的饮品面头有好多泡泡！尤如分子料理，泡泡食落无咩味。反而乳醉饮落味浓，甜度适中，最爱那鲜甜荔枝味。两杯白颜色都好似，差点跟朋友的混乱了。
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食到最后有一小磈甜品，恰到好处。
此餐厅的水准挺高，价钱合理。如果推介，我一定会推介食黄金薯条，真的十分惊喜。
张贴
