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2023-05-04
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开业一年，和室装潢的居酒屋，座位阔落，更设有2间可容纳5-6人的VIP 榻榻米房间，私隐度高👍🏻餐牌方面，食物选择多，有前菜小食、寿司、刺身、日式乡土料理、炉端烧、寿喜烧、饭及乌冬等。 饮品选择亦多，有碳酸饮品、啤酒、果酒、威士忌、茅台酒等。 另外，亦可自携酒水到店(需加收自带开瓶费)。🍾日本西川象拔刺身 (半只) $288象拔蚌刺身，口感爽脆鲜弹！十分新鲜才有这种鲜味口感！赞！👍🏻上面放有食用金箔点缀，更磨碎少许青柠皮令味道更清新松叶蟹之手鞠寿司 (两贯) $118松叶蟹肉，蟹味浓郁鲜甜！有惊喜！😋 手鞠寿司，赤醋饭不太酸，唔会抢去蟹肉原有鲜味！长崎小长井真牡蛎 $148蚝身肥，大只！仲十分新鲜！充满海水咸鲜味！又完全唔腥！2款口味，一款原汁原鲜味，一款配上海带、酸汁啫喱、微辣姜蓉牛油果豆腐沙律 $78有新鲜牛油果、切粒豆腐、苜蓿、沙律菜、车厘茄重点是！附碟的胡麻酱，调配得味道好！好清新开胃！什锦天妇罗 (五本) $118有虾、香菇、南瓜、白玉粟米，炸得干身，完全不油腻！👍🏻 可蘸自家调配咖哩盐金龙卷 $168有7件，内卷有牡丹虾天妇罗田乐炸豆腐 $56豆腐，炸得外皮香脆后，加上甜
餐牌方面，食物选择多，有前菜小食、寿司、刺身、日式乡土料理、炉端烧、寿喜烧、饭及乌冬等。 饮品选择亦多，有碳酸饮品、啤酒、果酒、威士忌、茅台酒等。
另外，亦可自携酒水到店(需加收自带开瓶费)。🍾
日本西川象拔刺身 (半只) $288
象拔蚌刺身，口感爽脆鲜弹！十分新鲜才有这种鲜味口感！赞！👍🏻
上面放有食用金箔点缀，更磨碎少许青柠皮令味道更清新
松叶蟹之手鞠寿司 (两贯) $118
松叶蟹肉，蟹味浓郁鲜甜！有惊喜！😋
手鞠寿司，赤醋饭不太酸，唔会抢去蟹肉原有鲜味！
长崎小长井真牡蛎 $148
蚝身肥，大只！仲十分新鲜！充满海水咸鲜味！又完全唔腥！
2款口味，一款原汁原鲜味，一款配上海带、酸汁啫喱、微辣姜蓉
牛油果豆腐沙律 $78
有新鲜牛油果、切粒豆腐、苜蓿、沙律菜、车厘茄
重点是！附碟的胡麻酱，调配得味道好！好清新开胃！
什锦天妇罗 (五本) $118
有虾、香菇、南瓜、白玉粟米，
炸得干身，完全不油腻！👍🏻 可蘸自家调配咖哩盐
金龙卷 $168
有7件，内卷有牡丹虾天妇罗
田乐炸豆腐 $56
豆腐，炸得外皮香脆后，加上甜味噌再灸烧，焦香糖化👍🏻
烧淮山 $48
有惊喜！令J妹对淮山固有的印象重新定义！
淮山，切得厚身，入口轻脆爽口，口感似食无纤维丝的白萝卜一样！经略为烧香后，扫上一层鳗鱼汁，再放有木鱼碎点缀
冲绳苦瓜炒豚肉 $88
冲绳苦瓜，即使苦瓜素高，但经选料并与蛋、豚肉快炒后，味道回甘而不苦涩
鳗鱼玉子烧 $89
玉子烧，烧得够湿润，仍留有蛋汁，内卷有鳗鱼粒，外层淋上调味适中的鳗鱼汁，唔过咸，亦唔会过甜
大关桃梅酒 $75/杯
桃果汁30%
酒精8度以上，9度未满
酿造的桃和梅酒的梅，均是选用来自盛产高品质水果的日本和歌山县
桃梅酒，顺喉唔呛，入口每呷一啖，桃汁味都好浓郁！又带淡淡南高梅清香！
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天涧居酒屋 (元朗)
元朗教育路79&81号地舖
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