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2020-11-09
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知道石门开咗间新嘅omakase就约埋朋友去试吓！清酒杯小巧精美，款款都咁靓，真系令人眼花撩乱，唔知点拣好！白子茶碗蒸omakase系不时不食，又到白子最肥美嘅时候，刺身食过几次，都系第一次食熟嘅。口感软绵嫩滑，入口即溶，鲜味十足。茶碗蒸滑嫩十足，口感细腻。炙烧拖罗拖罗经过轻轻火炙，烧出鱼油嘅脂香，肉质肥美嫩滑，入口脂香澎拜持久，鲜味十足，好香口。北海道象拔蚌肉质清爽烟韧带脆口，鲜甜弹牙，口感一流！
清酒杯小巧精美，款款都咁靓，真系令人眼花撩乱，唔知点拣好！
白子茶碗蒸
omakase系不时不食，又到白子最肥美嘅时候，刺身食过几次，都系第一次食熟嘅。口感软绵嫩滑，入口即溶，鲜味十足。茶碗蒸滑嫩十足，口感细腻。
炙烧拖罗
拖罗经过轻轻火炙，烧出鱼油嘅脂香，肉质肥美嫩滑，入口脂香澎拜持久，鲜味十足，好香口。
北海道象拔蚌
肉质清爽烟韧带脆口，鲜甜弹牙，口感一流！
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