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2013-07-19
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若不是看了Openrice 的食评，我也不知道荃湾有这间餐厅。驾车来也很方便，从荃湾西港铁站驾车约五分钟就到了。湾景花园停车场门口有一个很小的奇乐保龄天地指示牌，稍一不留神就会错过了停车场的入口。管理员会先问我们是否惠顾打保龄或餐厅，然后就向我们说要把车泊在上落货区及4,5号及月租车位不能泊。我们很努力地记住他的说话，怎料停车场是很小的。那直接给我们驶入就行吧！这餐厅是位于奇乐保龄天地的咖啡店。星期六的下午，这里环境优雅恬静，播著轻柔的音乐，配上落地玻璃，开扬舒适。身处在这里，完全不觉得身在市区。这里是没有餐纸的。很多顾客都吃得天一半地一半，无论成人或小童，都留下不少饱碎，更差的是有意粉碎在枱上，如有餐纸或餐盆对食客的感觉会更好。当日一位男职员清洁枱面后还有数条意粉在枱上就走了，我以为他是去取消毒水。怎料他已走了去清洁另一张枱。再过了五分钟后，我不断环顾四周，刚才那位男职员才清理意粉和在枱上喷上消毒水。其他食友说职员会递上餐牌，但当天的餐牌是我们自已在收银处取的。安顿好就出去买票了。他们的餐单和出面黑板手写餐牌的食物稍有不同，点餐前要先留意黑板上的食物是否合心意。如果你有泊车在停车场，
这餐厅是位于奇乐保龄天地的咖啡店。星期六的下午，这里环境优雅恬静，播著轻柔的音乐，配上落地玻璃，开扬舒适。身处在这里，完全不觉得身在市区。
这里是没有餐纸的。很多顾客都吃得天一半地一半，无论成人或小童，都留下不少饱碎，更差的是有意粉碎在枱上，如有餐纸或餐盆对食客的感觉会更好。当日一位男职员清洁枱面后还有数条意粉在枱上就走了，我以为他是去取消毒水。怎料他已走了去清洁另一张枱。再过了五分钟后，我不断环顾四周，刚才那位男职员才清理意粉和在枱上喷上消毒水。
其他食友说职员会递上餐牌，但当天的餐牌是我们自已在收银处取的。安顿好就出去买票了。他们的餐单和出面黑板手写餐牌的食物稍有不同，点餐前要先留意黑板上的食物是否合心意。
如果你有泊车在停车场，也要在点餐时请职员准备收据。凭收据可到奇乐保龄天地购买以$10购买一小时泊车劵。泊车劵只限即日使用。收据不会即时发出，职员会安排和食物一起送上。买票后食物要等二十至三十分钟。若各位赶时间就不要来了。因为这里的开放式厨房不大，人手也不多。我们等候食物期间，发生了一段小插曲令我和同行友人都大为吃惊。同行友人发现他的义背后有免费的甜品－朱古力慕丝，情况实在不堪入目。平时我们也没有检查餐具的底部，但经过此事之后，我们到任何食肆坐下后都会检查餐具一遍。换上新餐具时，职员说了多次不好意思，态度算是诚恳。
女职员首先送上芝士牛肉法包配薯条，但过了数分钟后，她说不是我们的。由于是友人负责点餐，友人刚刚去了洗手间，在我不知道他点了什么餐的时候，我就由她拿走吧！结果，再过了三分钟，同一女职员又把芝士牛肉法包放在我们的枱上，然后说：「对不起，这是你们的！」
芝士牛肉法包（$68）:
焗后微焦的芝士很香，是全个包的亮点。牛肉虽然是薄切，但是意外地牛味不错。生菜也很新鲜，咬下去很脆口。只是法饱略嫌稍硬。薯条也炸得不错，味道不错，调味亦相当恰当。（可是，我这个后现代超艺术摄影手法未能真正拍出食品的真正面貌，请见谅！包是有约15cm 大的！ ）
之后职员送上烟三文鱼黑松露炒蛋牛角包、玫瑰桂花茶及Cappuccino。可是，说好了的收据呢？烟三文鱼黑松露炒蛋牛角包（$78）
烟三文鱼黑松露炒蛋牛角包相信是这里的著名食品，我见到不少食友都介绍过了。为免献丑，我也不作详细介绍了。
烟三文鱼味道鲜甜，份量亦很足够。黑松露炒蛋做得算滑，可是有些比较大粒的黑椒在炒蛋中，我还多次误以为有蛋壳。 黑松露味道虽然谈不上很香，不过整道菜调味不错，及格有余。相比芝士牛肉法包，这个餐的份量好像很少。这个餐只配上了伴碟的沙律，沙律沾上了醋，感觉开胃清新。
贪心的我又在想，虽然黑松露是贵价食材，但是加了十元，好像还少了些东西。
免费的跟午餐饮品只有 花茶或 可乐。换言之，你想要冷饮是一定要加钱的！值得与否，就见仁见智了！玫瑰桂花茶是当天最多人选的饮品。我想其中一个诱因是不用额外收费。其实花茶是很细杯，只是茶隔已了杯的大部份。如果改以壶装会较为合适。
虽然从茶渣中看到不少玫瑰，但玫瑰的味道都被桂花狠狠抢去了。闻一闻茶渣，两种花的花味也香浓。
+$20 的 冷Cappuccino很细杯，味道也很淡。
在用餐期间，我们向职员查询收据事宜，职员态度有礼，算是不错。书柜有不同种类的书籍，如旅游、散文、小说等，也有近期的时装杂志可供阅读。大部份都是2008年的书，书本大部份都仍然很新净，相信这小小图书馆在当年投入服务。店内亦有需要登记手提电话号码的上网服务。
总括而言，在荃湾区来说Nova的定价实在偏高，近百元的午餐竟然没有汤和甜品，主菜又以包类为主，食物份量不大，也不算特别出色。老实说这实在比旺区的西餐厅还要贵，还要用半自助形式自己买票，大部份饮品都要额外收费。若不是想坐数小时，似乎都没有原因令我会回头。加上位置又不太方便，没有免费泊车，似乎要提供一些优惠才能留著客人。
题外话/补充资料：
一是清洁枱面事件，二是餐具事件，三是没有提供收据足以证明职员是十分大意。希望这些大意没有在食物处理上出现吧！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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