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2013-03-02
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最近，我从 Openrice 新餐厅资料得知中环永吉街有间新餐厅 <小雨天>！平日中午，我自己一个人容易安排入座！餐厅占地几大！ 旁边有卡位，其他为圆枱，坐圆枱却有点迫！ 另有一个小阁楼有两张枱！这里主打骨汤！ 那么，我都要试试！骨汤上海面系列骨汤绍菜云吞上海面 $32 ( 另可转米线 / 出前一丁 ~ 不用加钱 )云吞混合猪肉、肥猪肉、韮菜，味道浓郁！上海面滑身而软硬适中！ 反而我个人喜欢较有嚼感的扁身那款！从餐牌资料得知，每天以 200 磅猪骨熬制 6 小时，难怪汤底清甜无比！饮完好几小时后，一点也不口渴！证明真材实料！看见附近的食客食红薯粉食得津津有味！ 令我也想星期六来试试！酸辣红薯粉 $22 + 腩肉 $5 + 金针云耳 $5 ( 唔辣 ) : $32汤底前者浓一点！配料包括：炸酱、酸菜、花生、芫茜。 十分丰富！ 腩肉 - 肥瘦相间，胜在够入味！ 金针云耳 - 很爽口！有点甜味！ 炸酱 - 即是肉碎，肥美惹味！ 花生 - 香脆，份量不少！ 红薯粉 - 呈半透明略带灰色，质感爽滑弹牙，整体味道好精彩！ 而且份量充足！食完已经好饱！ 热柠檬水 +$6通常茶餐厅
平日中午，我自己一个人容易安排入座！餐厅占地几大！ 旁边有卡位，其他为圆枱，坐圆枱却有点迫！ 另有一个小阁楼有两张枱！
这里主打骨汤！ 那么，我都要试试！骨汤上海面系列
骨汤绍菜云吞上海面 $32 ( 另可转米线 / 出前一丁 ~ 不用加钱 )
云吞混合猪肉、肥猪肉、韮菜，味道浓郁！上海面滑身而软硬适中！ 反而我个人喜欢较有嚼感的扁身那款！
从餐牌资料得知，每天以 200 磅猪骨熬制 6 小时，难怪汤底清甜无比！饮完好几小时后，一点也不口渴！证明真材实料！
看见附近的食客食红薯粉食得津津有味！ 令我也想星期六来试试！酸辣红薯粉 $22 + 腩肉 $5 + 金针云耳 $5 ( 唔辣 ) : $32
汤底前者浓一点！配料包括：炸酱、酸菜、花生、芫茜。 十分丰富！ 腩肉 - 肥瘦相间，胜在够入味！ 金针云耳 - 很爽口！有点甜味！ 炸酱 - 即是肉碎，肥美惹味！ 花生 - 香脆，份量不少！ 红薯粉 - 呈半透明略带灰色，质感爽滑弹牙，整体味道好精彩！ 而且份量充足！食完已经好饱！
热柠檬水 +$6通常茶餐厅会用这款杯，保温度高！热柠檬水有3 片柠檬，可消滞！
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